Vi er vant til å se dem overalt, tent mellom fingrene til millioner av mennesker eller knust på fortauene i byene våre. At sigaretter er veldig dårlige for helsen din er et faktum kjent for alle: du trenger absolutt ikke Geopop for å minne deg på det. Likevel, bak dette objektet ligger et nivå av kjemisk kompleksitet som få mennesker egentlig vet om. Fra rollen som sukker tilsatt tobakkpasserer gjennom den sanne opprinnelsen til tjære og de toksiske reaksjonene som utløses nesten 900°Ctil det punktet å avsløre bak kulissene til kart og den store historiske illusjonen av filter. I denne artikkelen skal vi ta en ekte reise inne i sigaretten, demontere den bit for bit for å fjerne den mest utbredte falske troen og forstå fabrikken av skadelige forbindelser som settes i gang når den tennes.
Sukker tilsettes tobakk
Det er ikke bare tobakk. Hvis du ser på ingrediensene deklarert av produsentene (Philip Morris rapporterer det på sin nettside) vil du finne sukrose eller andre sukkerarter lagt til, i rekkefølgen av 3 % etter vekt. Årsaken oppgitt av produsenten? «Reduser irritasjon og gjør smaken mer delikat.»
Problemet er hva som skjer med sukkeret når det når de svært høye temperaturene på sigaretten. I følge det som ble rapportert av Vitenskapskomiteen for nye og nylig identifiserte helserisikoer (SCENIHR), sukkerene som er utsatt for pyrolyse generere aldehyder, og spesielt acetaldehyd. Kombinasjonen av acetaldehyd og nikotin ser ut til å være det mer avhengighetsskapende enn nikotin alene. Enkelt sagt: sukker tilsatt tobakk kan øke avhengigheten.
Filteret er praktisk talt ubrukelig
Det er sant at filteret, laget av sammenvevde celluloseacetatfibre, beholder partikler større tilstede i røyk. Men partiklene mer litenden såkalte ultrafinsom også er de mest skadelige, er så små at de ikke blir fanget av fibernettet. For ikke å snakke om alle gass giftig Og kreftfremkallendesom passerer uforstyrret.
Likevel har filteret eksistert i flere tiår og dekker praktisk talt 100 % av markedet. Hvordan kommer det seg? Det er et spørsmål om markedsføring. Før 1950-tallet var alle sigaretter ufiltrerte. Så, rundt 1950, kom de første studiene som etablerte en sterk sammenheng mellom røyking og lungekreft. Tobakksselskapene trengte et svar. Og svaret var filteret: ikke fordi noen hadde bevist at det fungerte, men fordi det ga inntrykk av å beskytte. På et tiår gikk markedsandelen for filtrerte sigaretter i USA fra mindre enn 1 % til mer enn 50 %.
Linjene på kartet er ikke tjære
Det er en av de mest utbredte oppfatningene. I virkeligheten er disse linjene ganske enkelt områder hvor det er mer papir subtile. Hvis du ser på kartet mot lyset kan du se tydelig. Deres funksjon er å gjøre brenn sigaretten jevnthindrer det i å gå ut på den ene siden, fenomenet som røykere kaller «spiker».
Problemet er ikke forbrenning
Teknisk sett produserer fullstendig forbrenning bare anhydrid karbonholdig Og fossto ufarlige gasser. Hvis bare forbrenning skjedde i sigaretter, ville vanndamp og CO blitt sugd inn2og det ville ikke dannes giftig røyk.
Problemet er at ved temperaturer mellom 600 hei 900°Csom nås under skuddet, finner en helt annen serie kjemiske transformasjoner sted: ufullstendig forbrenning, pyrolyse, pyrosyntese, termisk nedbrytning og mange andre reaksjoner. Og det er fra disse transformasjonene de andre dannes 5000 kjemikalier i røykhvorav over 70 er klassifisert som kreftfremkallende. Og dette gjelder også for ren tobakk, uten tilsetningsstoffer: ved disse temperaturene gjennomgår ethvert plantemateriale de samme reaksjonene.
Tjære er ikke tilsatt: den dannes
Når vi snakker om tjære i sigaretter tenker vi ofte på noe lagt tileller til og med til bitumen av asfalten. Det er verken det ene eller det andre. Sigaretttjære er den klebrige resten som dannes av alle delene sammen fast Og halvfast av røyking, når vannet og nikotinet er fjernet. Det er ikke i tobakken før du tenner den: det dannes under forbrenning og andre kjemiske transformasjoner, og deretter avsettes det i lungene.
Dette er fem av de mange detaljene som kommer frem når man analyserer en sigarett fra et kjemisk synspunkt. All dybdeinformasjon, med praktiske eksperimenter og detaljerte forklaringer, er i den komplette overleggsvideoen.
