«Mikroplast» blir raskt et av vitenskapens mest skremmende buzzwords. Store hauger med den forsvinner havet og våre sandstrender, og spor av det har blitt funnet i menneskelige hjerner, morsmelk og til og med benmarg. Siden den ikke er biologisk nedbrytbar, blir plasten i stedet brutt ned i gradvis tynnere stykker, og havner ofte i maten og vannet vårt, og deretter i kroppene våre. Imidlertid er det en sjokkerende enkel måte å bidra til å stoppe fra å innta nanopartikler av mikroplast … og det er noe alle kan gjøre akkurat hjemme.
Mikroplastisk avbøtning
Ifølge kinesiske forskere, kan du bare koke vannet før du drikker det redusere konsentrasjonen av mikroplast i vannet betydelig. Forskerne testet farvann med varierende nivåer av hardhet, tilsatte nano- og mikroplastikk (NMP), og kokte deretter prøvene i fem minutter hver.
Resultatene var forbløffende: I mykt vann reduserte prosessen konsentrasjonen av nanoplast fra 25 prosent, mens i hardt vann (det vil si vann som inneholder flere mineraler), reduserte det konsentrasjonen med 90 prosent. I følge en av forfatterne av studien, Zimin Yu, en biomedisinsk ingeniør fra Guangzhou Medical University, kunne strategien for å koke vann før forbruk ‘dekontaminere’ NMPs fra tappevann og kunne lindre menneskelig inntak av de skadelige stoffene.
Forskerne postulerer at dette fungerer fordi kalsiumkarbonatet, en av mineralene i hardt vann, feller plasten i den limescale skorpen som dannes når temperaturen stiger. Spesielt foreslår forskerne å bruke ikke-plastiske elektriske vannkoker og deretter sil som vannet gjennom rustfritt stålfiltre før de drikker det.
Dette kan også være en levedyktig langsiktig strategi, og er så enkel å gjøre, den kan implementeres over hele verden. Imidlertid kan effektiviteten variere, ettersom vannkvaliteten kan variere fra region til region. Implikasjonene av studien er viktige, på grunn av det faktum at mikroplast i kroppen har blitt knyttet til flere mulige helseproblemer som høyere risiko for hjerteinfarkt eller hjerneslag. I tillegg avslørte en studie at noen individer som fikk diagnosen demens, viste en høyere konsentrasjon av mikroplast i hjernen.
Kinas kjærlighetsforhold til varmt vann
Interessant nok er drikke kokt vann allerede en langvarig tradisjon i asiatiske land inkludert Kina, Taiwan og Indonesia. Spesielt i Kina blir ikke tappevann filtrert eller sterilisert effektivt nok til å drikke av seg selv, og kan derfor bære forurensninger som sedimenter, ruster, bakterier, virus, klor eller andre tungmetaller. Av denne grunn “renser mange kinesere” vannet ved å koke det, og deretter drikker det deretter varmt, noe som kan gi mange helsemessige fordeler bortsett fra dekontaminasjonen. Dette er en tradisjon som dateres tilbake så langt som til fjerde århundre f.Kr.
Fremtiden for kokt vannforskning
Forskerne skriver at ytterligere studier er nødvendige for å avgjøre om den kokte vannmetoden kan holde andre typer skadelige mineraler utenfor kroppene våre. Til tross for har forskerne fast satt et grunnlag som annen vitenskapelig forskning kan fortsette, med et mye større antall prøver fra varierende regioner.
