Hvordan transportere en kopp kaffe uten å velte den: Her er den fysiske forklaringen

- Ole Andersen

Hvor mange ganger har det skjedd med oss med en hånd kopp te eller kaffe og se at plutselig er små dannet bølge På overflaten? Bølger som noen ganger tvinger oss til å gå ekstremt sakte for å unngå å velte drinken på gulvet. Men er det en vitenskapelig metode for å minimere denne irriterende effekten? Dette er spørsmålet som fysikk har stilt Jiwon Han fra Koreansk Minjok Leadership Academy og vinner av en IG-Nobel Award i 2017.

Den første tingen å vurdere er at faktum å velte kaffe (eller te) På en kopp avhenger det bare delvis av hvor mye vi har fylt den. Hvis vi legger samme mengde væske i en kopp og i en Chalicevil vi se hvordan å gå i forskjellige hastigheter de to væskene oppfører seg annerledes.

kopp kopp vin

Oscillasjonen er derfor hovedsakelig forårsaket av måten vi holder koppen. Når vi går, blir vi faktisk kvitt svinges kaffen i koppen Og over tid kan bevegelsen vår til og med resonere med drikken, og forsterke den.

For å redusere denne effekten har det blitt bemerket at et første alternativ er gå tilbake: På den måten er bevegelsen av hånden vår mer regelmessig og gir mindre sjokk for koppen. Åpenbart også forfatteren av studien forsto at dette er en Dårlig idé Fordi sjansene for å falle, snubler eller treffer noen mens du går bakover er mye høyere enn ikke å helle kaffen ved å gå normalt. Det ble derfor foreslått en alternativ metode: Hook Hold.

Bilde

Hvis du tar tak i koppen som på bildet over – uten å brenne – Resonanseffekten reduseres og sjansene for å helle kaffe er lavere! I tillegg til dette ble det også observert at tilstedeværelsen av skum på cappuccino reduserer resonans, i tillegg til å ha kopper med enstrammere åpning.