De som spiller idrett, spesielt med varmen, vet at du etter et løp eller et spill må drikke. Men det er de som, i stedet for vann eller drikke for idrettsutøvere, velger en øl, Utbredt vane, spesielt blant venner. Men er det bra, eller er det bare en unnskyldning å skåle? Flere studier har de siste årene prøvd å forstå om de skal drikke øl etter fysisk aktivitet bare er en Sosial gest Eller hvis det kan ha en viss konkret fordel, spesielt når det gjelder alkohol øl. Takket være innholdet i karbohydrater, vitaminer og salter som kalium og magnesium, en øl Det ser ut til Ha en komposisjon som ligner på tradisjonelle sportsdrikker, bortsett fra natriuminnholdet, mye høyere i sistnevnte. Foretrekker Ikke -alkoholholdige øl eller med alkoholkonsentrasjoner lavere enn 4% kan i noen tilfeller bidra til å integrere noen mineralsalter som ble tapt under trening. I alle fall, selv om noen studier ikke har funnet forskjeller mellom å drikke alkoholisk øl eller vann, er det det Små søk og med en lite antall deltakere. De negative sidene av inntaket av alkohol på hele kroppen er imidlertid større enn de potensielle fordelene: ikke bare en økning i diurese e dehydreringmen det kan også Hinder muskelgjenvinning etter trening etter trening.
Hva er egentlig i øl?
Øl er en Fermentert drikke hovedsakelig laget avfossmen ikke bare dette. Inni finner vi enkle sukkerarter, noen B -vitaminer og mineraler som kalium, fosfor og magnesium. De natrium Imidlertid at det er Viktigere salt for utvinning Etter å ha svettet mye, er det bare i små doser: mye mindre enn en idrettsisotonisk drink formulert med vilje.
I henhold til komposisjonsdataene som er vist i studiene, inneholder alkohol øl veldig lave natriummengder, omtrent 4 mg per 100 mlmens de analyserte sportsdrikkene inneholder omtrent 29,6 mmol/l natrium (tilsvarer omtrent omtrent 68,1 mg per 100 ml). Så ja, det ser ut til å integrere delvis hvor mye tapt med trening, men Ikke nok til å gjøre forskjellen Når det er nødvendig for å komme seg raskt eller på en komplett måte.
Og etter innsatsen, hvilken effekt har den?
En studie som dukket opp på Journal of the International Society of Sports Nutrition Han observerte hva som skjedde i to forskjellige scenarier: I ett drakk utøverne bare vann; I den andre startet de med en 660 ml øl, og så kunne de drikke alt vannet de ønsket. Deltakerne var unge idrettsutøvere som hadde kjørt i omtrent en time under solen, med en temperatur på 35 ° C og en fuktighet på 60%. Forskerne oppdaget kroppsmasse, kroppssammensetning, blodverdier og urinanalyse.
Dommen? Ved første øyekast var det ingen vesentlige forskjeller mellom de to modusene: å drikke en moderat mengde øl forverret ikke hydrering eller økte diuresis sammenlignet med rent vann. Men det er en viktig detalj: hvem som var i «øl» -gruppen kan fortsatt Ta vann fritt senere, Og dette kan ha «myknet» eventuelle negative alkoholeffekter. I tillegg ble den tapte vekt med svette i begge grupper ikke helt utvunnet. Det er et ganske vanlig resultat når vi bare er avhengige av følelsen av tørst, fordi kroppen har en tendens til å Rehydrat gradvis.
Det bør legges til at forskning av denne typen er få og gjennomført på veldig små mestere, Så resultatene må tolkes med forsiktighet. Et annet verk, publisert på Næringsstofferfremhever at fordelene etter trening er knyttet til Alkoholfritt øl. Den alkoholholdige versjonen, tvert imot, kan endre balansen i elektrolytter og kompromittere optimal rehydrering.
Det er også «Modifiserte» øl: med liten alkohol og medTilsetning av natrium. Noen eksperimenter har vist at disse versjonene hjelper a beholde flere væsker sammenlignet med tradisjonell øl. Men de er ikke alltid velkomne til de som leter etter den «sanne» smaken av øl.
Alkohol har negative effekter på hydrering og ettervinning etter muskelmuskel
Det skal imidlertid ikke glemmes at selv om det ser ut til å være positive effekter, alkohol reduserer produksjonen av vasopressin, hormonet som regulerer organismens vannbalanse, øker produksjonen av urin og derfor favoriserer kroppsdehydrering: For en kropp som allerede har lidd tap av vann gjennom svetten av trening, ville det ikke være den beste.
Etter en intens trening, må musklene ly ved å bruke proteinene vi spiste: Slik er styrke og volum bygget. Men hvis vi drikker alkohol umiddelbart etter, skjer det noe viktig: En berømt studie fra 2014 har faktisk vist at til og med å ta proteiner, en betydelig mengde alkohol (ca. 1,5 g per kg kroppsvekt) reduserer muskelproteinsyntese på 24 %. Hvis du tar alkohol uten å ta proteiner, kommer dråpen til 37 %. Med andre ord, halvparten av arbeidet som er utført i treningsstudioet kan ende opp med å bli avlyst.
Den vitenskapelige forklaringen ligger i det faktum at kroppen vår fungerer med en serie kjemiske «brytere» som automatisk starter etter sport for Bygg nytt muskelvev. Alkoholen slukker imidlertid en del av dette systemet: forstyrrer muskelrekonstruksjonsveien (via mTOR), noe som reduserer aktiveringen av nøkkelproteiner som som som P70S6K og 4E -BP1viktig for å starte proteinsyntese. Selv om vi spiste riktig, ville signalene for å vokse muskelen forbli dempet. Resultat: Muskelgjenvinning blir tregere og mindre effektiv.
