Se for deg stoffer som, når de er frigjort i miljøet, aldri går: De ødelegger, akkumulerer, infiltrerer næringskjeden og når oss. Disse eksisterer og har et navn: PFAS – Stoffer for og polypluoroalchiliche. De er kjemiske forbindelser som har blitt hovedpersoner, de siste årene, av en opphetet vitenskapelig og politisk debatt. Disse fluo -forbindelsene er motstandsdyktige mot de naturlige nedbrytningsprosessene, og av denne grunn har de fått kallenavnet «For alltid kjemikalier«, Det er» evige kjemikalier «.
I dag har noen typer PFAs (som PFOA og PFOS vært forbudt av EUnettopp på grunn av deres utholdenhet, noe som genererer akkumulering av disse stoffene i Miljømatriser (vann, jord) og i næringskjede. Når du ankommer, gitt deres høye mobilitet, kan de ha giftige effekter På leveren, nyrene, immunforsvaret og også i hjernenivå. På den annen side er det ikke nok vitenskapelige bevis til å fordømme svarte plastverktøy, der PFA ikke har blitt funnet og som i noen tid har vært ofre for desinformasjon.
Hva er PFAS og hvorfor de aldri ødelegger
DE PFAS De hadde aldri eksistert i naturen før mannen skapte dem siden 1940 -tallet. Dette begrepet betyr ikke bare ett stoff, men en veldig stort av forbindelser brukt i industrielle prosesser. Molekylene som er identifisert som PFAS til dags dato er offisielt 4 700men USAs miljøvernbyrå (EPA) snakker om et estimat på mer enn 12 000 forskjellige stoffer.
Deres kjemiske struktur er basert på en av sterkeste kjemiske bånd kjentdet vil si den mellom kjeder, mer eller mindre lange, av atomer av karbon knyttet til atomer av Fluor. Det er nettopp dette båndet så motstandsdyktig at det gjør dem praktisk talt uforgjengelig i naturen: Faktisk klarer ingen bakterier og ingen miljømessig kjemisk reaksjon for å demontere dem. Av denne grunn vedvarer deres tilstedeværelse og ja akkumulering Overalt, for eksempel i jordsmonn, i vann, i fisk, i avlinger og også i blodet vårt. Selv om noen PFA -er har vært forbudtde har faktisk vært ofte erstattet av lignende molekylerogså mistenkelig eller giftigsom vokser lydløst i miljøet.
Selv om en PFAS ikke var giftig, vil faktisk hovedproblemet forbli dens utholdenhet. Et stoff som forsvinner aldriDet Det samler seg i økosystemer og levende kropperer iboende problematisk. Dette er grunnen til at mange eksperter ber om å behandle PFAS som en enkelt flott kategori fra regulering av rasktå unngå at erstatning av en PFAS med en annen, kanskje mindre studert, blir en «uønsket erstatning».
Hvor PFAS er lokalisert og hvordan de sprer seg i miljøet til oss
PFAS er praktisk talt overalt Og de kom inn i hvert hjørne av vårt daglige liv. Det er ingen industrisektor eller forbrukerprodukt som ikke har benyttet seg av disse stoffene, direkte eller indirekte, og dette har betydd at de samler seg i miljøet: vi finner dem i Ikke -pinne belegg av pannenei Industrielle smøremidleri vanntette klær, i Stagchia tepperi medisinsk utstyrin Brannslukningsapparateri Vannbestandig kosmetikki Matbeholdere (også komposterbar), IN malingi plantevernmidler.
Disse forbindelsene kan defineres som en «Planetarisk forurensning» som har blitt utbredt og vedvarende. For å få en ide, ble de funnet i bekymringsfulle mengder Selv i regnet, i honning, i den indre luften, alpine innsjøer og i de mest avsidesliggende regionene på planeten, for eksempelAntarktis ogHimalaya.
PFA -ene frigjøres i miljøet gjennom industrielle eksos, avløpsvann, forbrenningsmenn som ikke er effektive nok, deponier og til og med gjennom luft. En gang i miljøet beveger disse forbindelsene seg lett fordi PFAS a Kortkjede De er svært mobile og passerer raskt i bakken og i akviferne. De a LangkjedeI stedet har de en tendens til å samle seg i dyrevev. I alle fall ender begge opp, før eller siden, i næringskjeden og når oss.
Fordi de er skadelige og hvilke effekter de har på helse
I følge European Food Safety Authority (Efsa), Kan PFAS ha giftige effekter på leveren, nyrene, skjoldbruskkjertelen og også på immunforsvaret. Noen studier viser en Korrelasjon mellom høye nivåer av PFA -er i blodet og en senking av antistoffresponsen til vaksiner hos barn: I en studie utført på Færøyene på 431 barn har høye nivåer av PFA i blodet vært relatert til Lavere konsentrasjoner av antistoffer mot difteri og stivkrampe. Barn med høye nivåer av PFA -er hadde også opptil 50% mindre antistoffrespons etter vaksinasjon. I en studie utført i Norge har imidlertid 99 mor-barn par blitt analysert. Det ble funnet atPrenatal eksponering En PFAS var assosiert med en Redusert produksjon av 3 års vaksinasjonsantistoffersamt en potensiell økning i risikoen for infeksjoner og allergier.
Bare fra disse dataene avledet EFSA en ekstremt lav ukentlig terskel for PFAS: bare 4,4 nanogram per kilo kroppsvekt. PFAS var også assosiert med reduksjon av fødselsvekt, hormonelle endringer, Økning i kolesterol, infertilitet, nevrotoksisitet og mistenkelige kreftfremkallende effekter (som nyresvulster og testikler). De ser også ut til å være assosiert med endringer av hjerneutvikling, reduksjon i den intellektuelle kvotienten, større forekomst av ADHD hos barn og til og med økt risiko for Alzheimers. Dette skjer fordi noen av disse stoffene De krysser lett blod-hjerne-barrieren Og de forblir i hjernen i årevis.
Inneholder svarte kjøkkenutstyr PFAS?
En nysgjerrighet som dukket opp nylig angår sorte plastkjøkkenutstyr. En studie publisert på Kjemosfære analyserte 203 svarte plastgjenstander, og oppdaget det utover80% Den inneholdt flammeforsinkelser, hvorav noen er forbudt. Men, men PFAS ble ikke oppdaget i disse objektene. Studien fremhevet andre bekymringsfulle stoffer, men ikke «For alltid kjemikalier”Vi snakket om, og inneholdt også noen Beregningsfeil relatert til menneskelig eksponering, og korriger deretter at leserne opprinnelig hadde skremt. Selv om PFA -er ikke er funnet i disse verktøyene, vekker tilstedeværelsen av andre giftige forbindelser som stammer fra resirkulering av elektronisk avfall bekymring for sikkerheten til disse produktene.
I Italia har Altroconsumo testet forskjellige svarte plastverktøy som selges i våre butikker e har ikke funnet betydelige forurensninger. Så selv om forsiktighet alltid er nyttig, Det er ingen solide bevis for at bruk av svarte skjeer for å vri pastaen utsetter oss for PFAs.
PFA -ene er overalt, men ikke uovervinnelig. Eksistere Fluorfrie alternativer For mange av applikasjonene deres, fra vanntette stoffer til emballasjematerialer. Imidlertid er det fremdeles et systemisk, politisk, industrielt og kulturelt skyvekraft, for å virkelig redusere diffusjonen. En mer alvorlig europeisk forskrift kommer, men i mellomtiden kan vi ta mer bevisste valg: foretrekker produkter uten PFA -er, reduserer bruken av engangsbeholdere, spør, ber om åpenhet fra produsentene. Fordi til og med et «evig» stoff kan ha en slutt, hvis vi virkelig vil ha det.
