Nyheter

Når sommeren er her og insektene begynner å invadere hagen, er det ikke alltid lett å finne et produkt som både beskytter plantene og samtidig er trygt for miljøet. Etter omfattende tester har en forbrukerorganisasjon valgt ut det beste insektmiddelet, og det viser seg å være et naturlig alternativ som står ut blant de mange tilgjengelige produktene på markedet.

Det er en vanlig situasjon: Du kommer hjem fra butikken, glad for de friske fruktene du har kjøpt, og legger dem alle i fruktskålen sammen. Men noen dager senere ser du at aprikosene er blitt myke, kiwiene er blitt for søte, og eplene begynner å bli overmodne. Og der ligger den, den «uskyldige» bananen, midt i fruktskålen. Er den egentlig så uskyldig som den ser ut? Det viser seg at den kan være en hovedaktør i dette fruktdramaet.

De siste årene har den asiatiske kjempevepsen blitt et stadig større problem i Europa, og den vil snart gjøre sitt årlige comeback. Etter å ha kommet til Frankrike ved et uhell i 2004, har denne vepsen etablert seg på permanent basis, og har blitt et irritasjonsmoment for mange som ønsker å nyte utendørs aktiviteter som grilling og aperitiff.

Sammenhengen mellom livsstil og ulike kreftformer blir stadig tydeligere. En fersk studie har nå kastet lys over en faktor som lenge har vært oversett, men som kan ha en avgjørende betydning for utviklingen av en vanlig type lungekreft, kalt adenokarsinom i lungen (LUAD).

Eplet er en klassiker som har fulgt oss gjennom generasjoner – enten i form av saftige biter, bakte i pai, eller som frisk snacks. Men denne vanlige frukten har mer å by på enn bare smak. Nyere forskning viser at epler kan ha en betydelig positiv innvirkning på hjertet vårt.

Å mate fuglene med matrester fra bordet kan virke som en enkel og god gest. Mange kjenner seg igjen i bildet av småfugler som ivrig kvitrer og napper etter et brødbit eller noen smuler. I et øyeblikk av omtanke deler vi gjerne noen rester, men denne handlingen kan faktisk føre til uheldige konsekvenser for fuglene.

Når vi nærmer oss høytider og festmåltider, blir det lett litt mye av det gode. En kjent matkritiker, som til daglig vandrer gatene og kjøkkenene på jakt etter nye smaksopplevelser, avslørte nylig sitt lille hemmelige triks for å holde fordøyelsen i sjakk gjennom smaksmaratoner. Hans løsning? Peppermynte.

Vi har alle hørt rådet om å drikke minst 1,5 liter vann daglig, men hva med kaffe og te – teller de egentlig med i dette væskeregnskapet? På overflaten kan det virke logisk, siden både kaffe og te hovedsakelig består av vann. Likevel er realiteten mer nyansert.

Vi har ofte fått høre at ferske grønnsaker er det sunneste valget, men visste du at enkelte frosne grønnsaker faktisk kan inneholde mer vitaminer og mineraler enn sine ferske motstykker? Det handler mye om hvordan grønnsakene behandles etter høsting, og hvor lenge de har ligget på butikkhylla før vi kjøper dem. Når grønnsaker fryses raskt ned rett etter innhøsting, bevares næringsstoffene på en imponerende måte.

Jeg pleier alltid å kaste de gamle svampene etter bruk, uten å tenke mye over det. Men nylig lærte jeg at disse slitne kjøkkensvampene faktisk kan være en skjult ressurs i hagen – et lite triks som både er miljøvennlig og økonomisk smart. De fleste av oss har vel et skuff fullt av slike svamper som virker ferdig brukte, men kanskje de fortjener en ny sjanse?

Det er noe magisk med å dyrke planter hjemme, spesielt når det kommer fra noe så hverdagslig som frøene i sitronen du nettopp spiste. Jeg husker første gang jeg tok vare på sitronfrøene mine — det føltes som en liten skjult skatt som plutselig kunne bli til et ekte, grønt sitrontre. Ikke bare sparer du penger, men du får også glede av å følge prosessen fra frø til plante.

Jeg husker en kollega som alltid klagde over at han ikke fikk nok søvn, men likevel sto opp lys våken etter bare fem timers søvn. Han trodde det var noe galt med ham – inntil forskere fant en genetisk forklaring. Noen mennesker trenger nemlig langt mindre søvn enn de fleste, uten at det går ut over helsen deres. Genetikk, søvnbehov, søvnsyklus, mutasjon og helserisiko er nøkkelordene som forklarer fenomenet.