Det er forskjellige husholdningstriks som sirkulerer på nettet med bl.a kaffegrutdet vil si restene av malt kaffe som blir igjen i filteret til kaffetrakteren. Det sies ofte at de er nyttige for å eliminere ubehagelig lukt, men er dette virkelig tilfelle? Kaffegrut kan bidra til å eliminere dårlig lukt takket være dem porøs struktur og tilstedeværelsen av mange forbindelser som inneholder nitrogen, som reagerer med molekylene som er ansvarlige for lukten, spesielt de svovelholdige. Før bruk er viktig tørk dem for å unngå mugg og bakterierså kan de plasseres i containere i nærheten av kritiske steder i huset, for eksempel kjøleskapet eller søppelbøtten. Gjenbruken deres er en del av en logikk for bærekraft og resirkuleringfordi det lar deg gi nytt liv til et daglig avfall, i stedet for å kaste det i avfallet.
Hvorfor absorberer kaffegrut stank?
Kaffegrut har en svært porøs struktursom også beskrevet av en studie publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Anvendt vitenskap: de krysses av mikroskopiske hulrom som gjør at de ser ut som små svamper. Denne spesielle konformasjonen øker det tilgjengelige overflatearealet og gjør det mulig for materialet adsorbere (dvs. beholde på overflaten) ulike molekyler inkludert plantevernmidler og tungmetaller. I en annen studie, publisert på Journal of University of Occupational and Environmental Healthhar det vist seg at kaffegrut også kan adsorbere i VOCflyktige forbindelser som ofte er ansvarlige for dårlig lukt.
Lagt til denne egenskapen er den høye tilstedeværelsen av nitrogenholdige forbindelser. Nitrogen finnes hovedsakelig i organiske forbindelser avledet fra kaffebønner, som f.eks aminosyrer eller alkaloider. Disse stoffene kan bidra til nøytralisering av lukt forårsaket av noen stinkende molekyler, spesielt de som inneholder svovelbinder seg til dem og reduserer oppfatningen av dårlig lukt.
De fleste studier i den vitenskapelige litteraturen fokuserer på en «forbedret» versjon av kaffegrut: den aktivert karbon hentet fra brukt jord, produsert gjennom aktiveringsprosesser ved høye temperaturer eller med kjemiske midler. Under disse forholdene utvikler materialet en ekstremt høy indre overflate og et nettverk av mikroporer som gjør det øke adsorbenteffektiviteten. Det er klart at kaffegrut i husholdningsbruk ikke gjennomgår disse transformasjonene, dette betyr at deres evne til å eliminere lukt er begrenset.
Hvordan fjerne dårlig lukt med kaffegrut
For hjemmebruk innebærer noen bestemors triks å legge den tørkede kaffegruten i beholdere og plassere dem på de stedene i huset hvor det lettere samler seg ubehagelig lukt. De kan for eksempel brukes i kjøleskapet, eller i nærheten av vasken eller avfallsbeholderen, hvor matlukt ofte konsentreres. Det er imidlertid viktig å være forsiktig hvis det er noen hjemme kjæledyr: koffein kan være giftig for dem, spesielt for hunder, som rapportert avAmerican College of Veterinary Pharmacists.
I noen tilfeller brukes de også i større miljøer, også utenfor hjemmet: i en studie publisert på Agronomiet internasjonalt vitenskapelig magasin som skriver om jordbruk og husdyr, ble det utført et eksperiment der guder ble brukt fermentert kaffegrut til gulvet i en melkekustall. Resultatene førte til en betydelig reduksjon av lukt fra gjødselmed en nedgang på mer enn 50 % i flere forbindelser.
Gjenbruk av kaffegrut representerer derfor et enkelt eksempel på innenlands resirkulering: et materiale som normalt ville havnet i søpla kan fortsatt brukes til å redusere lukt og begrense avfall, og bidra til en mer bærekraftig bruk av avfall.
