I nyere tid er flere videoer på sosiale medier der a eksperiment tilsynelatende «overraskende»: du tar noen honningdu legger den på en tallerken, tilsett vann og rister frem og tilbake, vises skjemaer Minner om helbredelse. Derav den antydende ideen om at honning har en «hukommelse«Og husk dens opprinnelse, eller de sekskantede cellene til en bikube.
Men er det virkelig tilfelle? Svaret er enkelt: nei. Det er ikke noe minne skjult i honning. Det vi observerer er et rent fysisk fenomen.
Faktisk, når vi rister vannet over honningen, genererer de bølgemotiver på grunn av friksjonen mellom de to væskene. Denne interaksjonen fører til dannelse av figurer som kan ta forskjellige geometrier, inkludert sekskantede.
I geologi er et lignende fenomen velkjent: på havbunnen produserer bølgens bevegelse den så -kalt Ripple Merker eller ganske enkelt krusninger. Jeg er Undulasjoner regelmessig som husker geometriske design, og som ikke har noe med en påstått å gjøre hukommelse fra sand eller av sjø.
På samme måte er det i honning ikke noe minne om cellene der det var inneholdt i: Vi ser bare konsekvensene av bevegelsen av vannet.
Der hukommelse Det er en biologisk funksjon knyttet til en system nervøs: krever nevroner, synapser og nevrotransmittere; Det kan ikke eksistere i livløse stoffer som vann eller honning. Honning er ganske enkelt en blanding av sukker, vann og små mengder aromatiske stoffer og naturlige fargestoffer. Ingenting mer. Den har ikke strukturer som kan lagre eller huske informasjon.
