Der italiensk språk den er full av ord som har kommet veldig langt unna, og noen er slik kommuner å gå ubemerket: kaffe, alkohol og til og med uttrykk som «a massevis” de har faktisk et opphav arabisksamt dusinvis av termer knyttet til matlaging, handel og dagligliv. Blant disse er det også ord som vi bruker i hverdagen, som f.eks gutt, kopp og sukker.
Århundrer med utveksling i Middelhavetfra Islamsk Sicilia til de merkantile rutene mellom øst og vesthar satt dype spor i vokabularet vårt. Noen er fortsatt helt gjenkjennelige, andre har endret form og mening underveis.
De 7 arabiske ordene vi bruker mest
Lager
Når vi snakker om a lagertenker vi umiddelbart på et sted beregnet for oppbevaring av varer, materialer og produkter. Etymologien er rapportert både av Treccani og fra de viktigste italienske etymologiske ordbøkene. Det ville vært:
makhzan (مخزن) med betydningen av «sted å oppbevare eller lagre noe».
Ordet kommer fra verbet khazanadet vil si «å vokte» eller «å lagre», og gjennom flertall makhāzin den kom på europeiske språk i former som magazzeno, magazino og til slutt lager. Det er også en merkelig semantisk evolusjon: i det historiske Marokko begrepet makhzen den indikerte til og med sultanens sentrale makt og administrasjon, nettopp fordi offentlige goder og skatter ble holdt i statlige innskudd.
Kopp
Der kopp følger dagliglivet til millioner av mennesker, spesielt om morgenen over en kaffe eller te. Navnet kommer også fra den arabiske verden. Opprinnelsen er faktisk sporet tilbake til arabisk ṭāsamed betydningen av «bolle», «bolle» eller «container». Herfra gikk begrepet over til spansk tazaderetter til fransk skatter og til slutt til italiensk kopp.
Den språklige veien forteller også en historie om kommersielle og kulturelle utvekslinger: drinker som kaffe og den tebegge spredt til Europa via østlige ruter, ender opp med å bli konsumert i en gjenstand som selv har et etymologisk opphav fra Midtøsten. I følge rekonstruksjonene rapportert av Treccanispråk og materiell kultur reiser ofte sammen, og etterlater seg parallelle spor i daglige vaner.
Gutt
Etymologien til gutt det er en av de mest diskuterte og fascinerende i det italienske språket. I lang tid var ideen utbredt som ordet stammet fra Asāsiyyīnden berømte ordenen av krigere kjent i Vesten som «Sassinerne». Som forklart av Euro-Arab Institute, regnes denne forklaringen i dag som en folkeetymologialtså en populær etymologi uten solid språklig fundament. Hypotesen som anses som mest pålitelig kobler i stedet begrepet til arabisk:
raqqās med betydningen av «rask messenger», «kurer» eller «relé».
I middelalderens Maghreb indikerte dette ordet unge mennesker som var ansvarlige for å bære brev og kommunikasjon mellom kontorer og byer, verdsatt for deres hastighet og smidighet på reise. Etter hvert som tiden gikk, ble betydningen utvidet til å indikere en ung person eller en ungdom. Rekonstruksjonen vises i flere etymologiske studier, selv om det fortsatt er et spørsmål som fortsatt diskuteres av spesialister.
Sukker
De sukker det er i dag en av de vanligste ingrediensene i europeiske retter, men i århundrer var det et sjeldent og dyrebart produkt. Ordet kommer fra arabisk:
sukkar (سُكر) som igjen kommer fra persisk shakar.
Gjennom handelen i Middelhavet spredte begrepet seg til europeiske språk, og antok veldig lignende former: spansk blåfransk sucre og til slutt italiensk sukker. Før det ble spredt av araberne, var sukker nesten utelukkende kjent i Europa som et medisinsk stoff eller luksuskrydder. Det var nettopp kultiveringene og kommersielle nettverkene i den islamske verden som forvandlet den til et mye mer utbredt forbrukerprodukt.
Karaffel
Der karaffel det er beholderen som brukes til å servere vann, vin og andre drikker, preget av en bred bunn og en smalere hals. Opprinnelsen spores tilbake til arabisk:
gharrāfa (غرفة) eller «væskebeholder» eller «hellebeholder».
Gjennom utveksling i Middelhavet kom begrepet inn i europeiske språk opp til moderne italiensk. Dette er ikke bare et språklig lån: elegante beholdere beregnet for servering av drinker var faktisk svært utbredt i den materielle kulturen i det nære østen og den islamske verden, hvor gjestfrihetsritualet hadde og fortsetter å ha en sentral rolle.
Baldakin
De baldakin det er den dekorative strukturen som dominerer senger, troner, altere eller stoler og som tradisjonelt representerer prestisje og autoritet. Navnet er direkte knyttet til byen Bagdad (en gang ringt Baldacco). Denne byen var et av de viktigste sentrene for produksjon av fine stoffer fra den islamske middelalderen, kjent over hele Europa for kvaliteten og rikdommen til dekorasjonene. Den såkalte «Bagdad-stoffer» dermed endte de opp med å identifisere først selve stoffet og deretter strukturen som ble skapt med disse dyrebare gardinene.
Gjennom fransk baldaquin begrepet kom på italiensk forvandles til baldakin. Det er et av de mest kuriøse tilfellene i språkets historie: navnet på en by som gjennom internasjonal handel forvandles til navnet på en vanlig gjenstand.
Salaam
Lag en salaam det betyr å vise en overdreven, seremoniell og ofte egeninteressert høflighet, med et snev av smiger eller smiger. Ordet kommer fra det arabiske uttrykket:
al-salāmu ʿalaykum
det vil si «fred være med deg».
Dette er den tradisjonelle hilsenen til den islamske verden, fortsatt utbredt i dag og kan sammenlignes med vår «god morgen» eller «hei». I overgangen til italiensk gjennomgikk imidlertid begrepet et betydningsskifte: I kommersielle forhold mellom Middelhavet og Levanten, endte de svært formelle og gjentatte hilsenene opp med å bli assosiert med en høflighet som ble oppfattet som overdreven eller interessert. Det er her den moderne betydningen av kommer fra salaamforstått som et altfor ettertrykkelig kompliment eller altfor obseriøs oppførsel. Som Treccanidet er et av de mest interessante eksemplene på hvordan kontakt mellom kulturer kan endre den opprinnelige verdien av et ord dypt.
