{"id":6728,"date":"2025-07-08T06:50:10","date_gmt":"2025-07-08T04:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/"},"modified":"2025-07-08T06:50:11","modified_gmt":"2025-07-08T04:50:11","slug":"mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/","title":{"rendered":"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig?"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"cp_wrapper cp_wrapper--fw mb-30 mb-20@tablet\">\n<figure class=\"mm\"><picture class=\"img\" style=\"padding-top:56.25%\"><source  media=\"(min-width: 1024px)\"><source  media=\"(min-width: 768px)\"><\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<p>Over halvparten av <strong>Italiensk<\/strong> V\u00e6r oppmerksom p\u00e5 <strong>Hvor mye salt bruker<\/strong>men selv om vi ved bordet har redusert det, b\u00e5de i tilberedning av m\u00e5ltider og i forbruket av bevart mat, tar vi fortsatt for mye: de nyeste dataene viser at bare <strong>10% av mennene<\/strong> og <strong>24% av kvinnene<\/strong> har allerede n\u00e5dd en <strong>tilstrekkelig saltforbruk<\/strong>lik i henhold til WHO til ikke mer <strong>5 gram per dag<\/strong>.<\/p>\n<p>Denne forskjellen fremhever viktigheten av sammenligningen mellom oppfatninger og objektive data for \u00e5 \u00f8ke bevisstheten om<strong>Effekt av salt p\u00e5 helse<\/strong>.<\/p>\n<h2>Saltforbruk: Hva retningslinjene forteller oss<\/h2>\n<p>Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler at du <strong>Ikke overstiger 5 gram salt per dag<\/strong>lik omtrent en teskje.<\/p>\n<p>Imidlertid rapporterte dataene i rapporten <em>Hvem global rapport om natriuminntakreduksjon<\/em> De forteller oss det <strong>over hele verden<\/strong> Det daglige forbruket av salt i den voksne befolkningen er <strong>I gjennomsnitt 10,8 gram<\/strong>: mer enn dobbelt. Av denne grunn, av de 194 medlemslandene i WHO, 79% (dvs. 154 stater) p\u00e5tok seg \u00e5 implementere retningslinjer for \u00e5 oppmuntre til reduksjon av det daglige bidraget til natrium.<\/p>\n<p>Til tross for dette er alle medlemslandene fortsatt langt fra \u00e5 n\u00e5<strong>Globalt m\u00e5l om \u00e5 redusere natrium ansettelse innen 2025 med 30%<\/strong>Et av de ni strategiske punktene i WHO 2013-2020 Global handlingsplan for forebygging og kontroll av ikke-overf\u00f8rbare sykdommer.<\/p>\n<p>Og landet v\u00e5rt er intet unntak: offisiell statistikk forteller oss det <strong>Forbruket av salt ogs\u00e5 i Italia forblir overlegen denne terskelen.<\/strong><\/p>\n<h2>Hvor mye salt bruker vi i Italia?<\/h2>\n<p>De forel\u00f8pige dataene om 12 regioner i unders\u00f8kelsen 2023-2024 av Heart Project, et initiativ fra<strong>Higher Institute of Health<\/strong> (ISS) som overv\u00e5ker kardiovaskul\u00e6re risikofaktorer i Italia, fortell oss det <strong>Mindre enn en fjerdedel av den voksne befolkningen<\/strong> har en<strong> forbruk av rom lavere enn terskelen<\/strong> Anbefales av WHO av 5 gram daglig. Ved \u00e5 analysere dataene mer detaljert, dukker de ogs\u00e5 opp betydningsfulle <strong>Kj\u00f8nnsforskjeller<\/strong>: 24% av kvinnene klarer \u00e5 respektere denne terskelen mot bare 10% av mennene.<\/p>\n<p>Totalt sett,<strong> Gjennomsnittlig daglig inntak <\/strong>salt <strong>I Italia <\/strong>er henholdsvis av<strong> 9,3 g hos menn <\/strong>Og<strong> 7.2 g hos kvinner. <\/strong>Disse verdiene er omtrent 12% lavere enn perioden 2008-2012, men vesentlig stabil sammenlignet med den forrige unders\u00f8kelsen som ble utf\u00f8rt i kombinasjonen 2018-2019.<\/p>\n<p>Reduksjon av saltforbruk i den voksne befolkningen overv\u00e5kes av<strong>ISS<\/strong> Ogs\u00e5 gjennom <strong>Overv\u00e5kningssystem trinn<\/strong>som har oppgaven med \u00e5 unders\u00f8ke synet og risikofaktorene for helse. De siste dataene, med henvisning til to\u00e5rsperioden 2022-2023, bekrefter det <strong>Over halvparten av italienerne (56%) pr\u00f8vde \u00e5 redusere bruken av salt<\/strong>b\u00e5de ved bordet og under tilberedning av m\u00e5ltider. Denne trenden vokser, for \u00e5 indikere en \u00f8kning i bevisstheten om saltets innvirkning p\u00e5 helse, men ogs\u00e5 en dysomogenitet mellom befolkningen.<\/p>\n<p>Oppmerksomheten til dette problemet \u00f8ker med \u00f8kende alder: andelen unge mennesker mellom 18 og 34 \u00e5r, noe som begrenser forbruket av salt n\u00e5r bare 43%, mens mellom 50 og 69 \u00e5r n\u00e5r det 64%. Dataene viser at utdanningsniv\u00e5et ogs\u00e5 har innvirkning p\u00e5 vaner: de med en h\u00f8yere tittel p\u00e5 studier faktisk viser st\u00f8rre oppmerksomhet p\u00e5 bruken av salt. I tillegg dukker det opp geografiske forskjeller med S\u00f8r -Italia som har en n\u00f8ye befolkningsprosent (51%) lavere enn for de som er bosatt i Nord -Italia.<\/p>\n<h2>Hvorfor er det viktig \u00e5 redusere salt?<\/h2>\n<p>N\u00e5r vi tenker p\u00e5 <strong>Reduksjon av salt<\/strong>Vi m\u00e5 minne oss p\u00e5 at selv om hovedkilden til natrium er bordsalt (natriumklorid), finner vi det ogs\u00e5 i mange klare mat og krydder, for eksempel i form av natriumglutamat.<\/p>\n<p>Reduksjonen av natriuminntaket gir derfor en bevissthet som g\u00e5r utover enkel, reduserer saltet som g\u00e5r inn i pastaen eller som vi bruker for \u00e5 krydre salaten. \u00c5 v\u00e6re oppmerksom p\u00e5 forbruket av salt spiller imidlertid en n\u00f8kkelrolle i <strong>Sykdomsforebygging<\/strong>. WHO har faktisk ansl\u00e5tt at den overdreven matinntekten til salt for\u00e5rsaker omtrent 1,89 millioner d\u00f8dsfall hvert \u00e5r bare for hjerte- og karsykdommer knyttet til en <strong>\u00d8kning i blodtrykket<\/strong> og til st\u00f8rre sannsynlighet for \u00e5 m\u00f8te d\u00f8delige hendelser som hjerteinfarkt og hjerneslag.<\/p>\n<p>I tillegg demonstrerer de nyeste studiene i \u00f8kende grad en statistisk signifikant assosiasjon med \u00f8kningen i risiko ogs\u00e5 for andre patologiske tilstander som gastrisk kreft, overvekt, osteoporose og nyresykdom.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Over halvparten av Italiensk V\u00e6r oppmerksom p\u00e5 Hvor mye salt brukermen selv om vi ved<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6729,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[1452,380,4335,449,4336,1730,450,355,379,4337,4338,4339],"class_list":["post-6728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vitenskap","tag-egentlig","tag-enn","tag-halvparten","tag-hvor","tag-italienerne","tag-lykkes","tag-mange","tag-men","tag-mer","tag-prover","tag-redusere","tag-salt","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig? - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig? - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Over halvparten av Italiensk V\u00e6r oppmerksom p\u00e5 Hvor mye salt brukermen selv om vi ved\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-08T04:50:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-08T04:50:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1254\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"836\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig?\",\"datePublished\":\"2025-07-08T04:50:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-08T04:50:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/\"},\"wordCount\":679,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg\",\"keywords\":[\"egentlig\",\"enn\",\"halvparten\",\"hvor\",\"italienerne\",\"lykkes\",\"mange\",\"men\",\"mer\",\"pr\u00f8ver\",\"redusere\",\"salt\"],\"articleSection\":[\"Vitenskap\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/\",\"name\":\"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig? - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg\",\"datePublished\":\"2025-07-08T04:50:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-08T04:50:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg\",\"width\":1254,\"height\":836,\"caption\":\"ridurre il sale italiani\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig? - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig? - Nordnesrepublikken","og_description":"Over halvparten av Italiensk V\u00e6r oppmerksom p\u00e5 Hvor mye salt brukermen selv om vi ved","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2025-07-08T04:50:10+00:00","article_modified_time":"2025-07-08T04:50:11+00:00","og_image":[{"width":1254,"height":836,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig?","datePublished":"2025-07-08T04:50:10+00:00","dateModified":"2025-07-08T04:50:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/"},"wordCount":679,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg","keywords":["egentlig","enn","halvparten","hvor","italienerne","lykkes","mange","men","mer","pr\u00f8ver","redusere","salt"],"articleSection":["Vitenskap"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/","name":"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig? - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg","datePublished":"2025-07-08T04:50:10+00:00","dateModified":"2025-07-08T04:50:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751950210_Mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men.jpg","width":1254,"height":836,"caption":"ridurre il sale italiani"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/07\/08\/mer-enn-halvparten-av-italienerne-prover-a-redusere-salt-men-hvor-mange-lykkes-egentlig\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mer enn halvparten av italienerne pr\u00f8ver \u00e5 redusere salt, men hvor mange lykkes egentlig?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6728"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6730,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6728\/revisions\/6730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}