{"id":5290,"date":"2025-06-02T00:50:15","date_gmt":"2025-06-01T22:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/"},"modified":"2025-06-02T00:50:18","modified_gmt":"2025-06-01T22:50:18","slug":"det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/","title":{"rendered":"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer &#8211; sunt eller skadelig?"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div class=\"wordpress-content\">\n                    <!-- Article Start --><\/p>\n<p><strong>Fr\u00f8oljer som solsikkeolje, rapsolje og soyaolje finnes i mye hverdagsmat, fra salatdressinger og sauser til chips og n\u00f8tter, pluss klare m\u00e5ltider og bakervarer.<\/strong><\/p>\n<p>Mens mange forskere sier at de tilbyr helsemessige fordeler n\u00e5r de brukes i moderasjon, hevder et \u00f8kende antall kritikere at de kan gi drivstoff til betennelse, sykdom og til og med solbrenthet. Med motstridende meninger p\u00e5 tvers av studier, sosiale medier og ern\u00e6ringskretser, hva vet vi egentlig om fr\u00f8oljer?<\/p>\n<h2><strong>Hvorfor er fr\u00f8oljer s\u00e5 mye diskutert?<\/strong><\/h2>\n<p>Fr\u00f8oljer er vegetabilske oljer laget av fr\u00f8 av planter, inkludert mais, soyab\u00f8nner, solsikke og raps. De brukes ofte i matlaging og er vanlige i Ultra-Processed Foods (UPF). Men omd\u00f8mmet deres har kommet under ild de siste \u00e5rene.<\/p>\n<div class=\"sra_unit\"><link rel=\"stylesheet\" id=\"block-sra\" href=\"https:\/\/euroweeklynews.com\/wp-content\/plugins\/snack-related-articles\/dist\/css\/snack-related.min.css?250312-193541\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<\/div>\n<p>Paul Saladino, MD, en kjent kritiker av fr\u00f8oljer, argumenterer for at bearbeidet mat, bearbeidet sukker og fr\u00f8oljer ikke har noen plass i det menneskelige kostholdet. \u201dDen desidert st\u00f8rste skurken etter min mening er fr\u00f8oljer, eller oljer avledet fra plantefr\u00f8 alias raps, solsikke, mais, soya, bomullsfr\u00f8, etc.<\/p>\n<p>Ogs\u00e5 kjent som flerumettet fett eller linolsyre, dette er ikke en art-passende kilde til fett for mennesker, men vi bruker massevis av dem. Ja, via bearbeidet mat og fr\u00f8oljer, men ogs\u00e5 fra &laquo;sunne&raquo; n\u00f8tter og fr\u00f8, og til og med kylling og svinekj\u00f8tt (som lagrer det i fettet og deretter gir det videre til oss).<\/p>\n<p>Overskytende linolsyre akkumuleres i kroppen og ser ut til \u00e5 &laquo;bryte&raquo; fettceller, noe som f\u00e5r dem til \u00e5 frigj\u00f8re fett n\u00e5r de ballonger og utvider seg. Disse frie fettstoffene induserer insulinresistens i perifere muskler, og for\u00e5rsaker betennelse og DNA -skade.<\/p>\n<p>Forfedrene v\u00e5re konsumerte veldig lite linolsyre, og moderne jeger-samlere (som Hadza og Maasai) bruker bare 2-3% som en del av deres totale kalorier. I mellomtiden bruker mange mennesker opptil 20% av kaloriene fra denne tullingen.<\/p>\n<p>Jeg tror overfl\u00f8dig linolsyre er den st\u00f8rste driveren for kronisk sykdom, og mitt dype h\u00e5p er at verden v\u00e5kner opp til dette faktum snart. \u201d<\/p>\n<p>USA <em>Dagboken til en administrerende direkt\u00f8r<\/em>.)<\/p>\n<p>Mange bekymringer fokuserer p\u00e5 omega-6 fettsyrer, spesielt linolsyre, funnet i h\u00f8ye mengder i fr\u00f8oljer. Men samsvarer disse p\u00e5standene som samsvarer med bevisene?<\/p>\n<h2><strong>Hva forskere sier om fr\u00f8oljer og betennelse<\/strong><\/h2>\n<p>Mye av kritikken stammer fra ideen om at Omega-6s bidrar til kronisk betennelse.<\/p>\n<p>&laquo;Ny forskning viser at omega-6 fettsyrer gir opphav til unike naturlige molekyler, som lipoksiner, som har kraftige betennelsesdempende effekter i kroppen,&raquo; sier prof Dariush Mozaffarian fra Tufts University (<em>BBC<\/em>).<\/p>\n<p>Christopher Gardner, ern\u00e6ringsforsker ved Stanford University, avviser ogs\u00e5 ideen om at fr\u00f8oljer er inflammatoriske. &laquo;Dette argumentet st\u00f8ttes ikke av tett kontrollerte kliniske studier,&raquo; sa han til <em>BBC<\/em>. &laquo;Hvis noe, vises det \u00e5 v\u00e6re betennelsesdempende &#8230; niv\u00e5er av inflammatoriske molekyler reduseres faktisk.&raquo;<\/p>\n<p>En stor metaanalyse fra 2019 fant at personer med h\u00f8yere niv\u00e5er av linolsyre i blodet hadde 7 prosent lavere risiko for \u00e5 utvikle hjertesykdommer. I f\u00f8lge forskeren Matti Marklund: \u201cLinoleic (syre) kan forbedre kolesterolet\u2026 og ogs\u00e5 forbedre glukosemetabolismen, noe som reduserer risikoen for diabetes type 2\u201d<\/p>\n<h2><strong>Gj\u00f8r fr\u00f8oljer deg mer utsatt for solbrenthet?<\/strong><\/h2>\n<p>Noen online kilder hevder at fr\u00f8oljer gj\u00f8r folk mer s\u00e5rbare for solbrenthet og hudskader.<\/p>\n<p>En artikkel sier: &laquo;UV -str\u00e5ler kan ikke sette i gang lipidperoksydasjon uten en katalysator, som er fr\u00f8olje &#8230; du kan tenke p\u00e5 UV -str\u00e5ler som kamp, \u200b\u200bog fr\u00f8oljer som bensin&raquo; <em>(Ifixhearts.com).<\/em><\/p>\n<p>Teorien er basert p\u00e5 oksidasjon av flerumettet fett i huden n\u00e5r den blir utsatt for sollys. Imidlertid er det ingen fagfellevurdert menneskelig forskning som bekrefter denne koblingen.<\/p>\n<p>Harvard kostholdsekspert Alison Kane anbefaler ikke \u00e5 overreagere: &laquo;\u00c5 bruke noen f\u00e5 spiseskjeer til \u00e5 saute gr\u00f8nnsaker eller i en salatdressing er et sunt alternativ,&raquo; fortalte hun <em>Harvard Health.<\/em><\/p>\n<h2><strong>Fr\u00f8oljer og kreft? <\/strong><\/h2>\n<p>Noen studier har unders\u00f8kt en mulig kobling mellom omega-6-inntak og kreft, spesielt trippel negativ brystkreft (TNBC).<\/p>\n<p>En 2024 -studie publisert i <em>Natur<\/em> fant at linolsyre kan fremme tumorvekst i TNBC, en aggressiv undertype. &laquo;TNBC ser ut til \u00e5 svare mest p\u00e5 omega-6 linolsyre,&raquo; sa hovedforsker Nikolaos Koundouros (<em>BBC<\/em>).<\/p>\n<h2><strong>Fr\u00f8oljer vs animalsk fett<\/strong><\/h2>\n<p>Noen kampanjer har bedt om \u00e5 komme tilbake til tradisjonell fett som storfekj\u00f8tt eller sm\u00f8r. RFK Jr selger t-skjorter som sier: &laquo;Lag stekeolje til \u00e5 telle igjen.&raquo;<\/p>\n<p>Imidlertid fant en metaanalyse p\u00e5 42 studier at fr\u00f8oljer reduserte kolesterol og betennelse mer effektivt enn mettet fett.<\/p>\n<p>Alternative helsestemmer som <em>Carnivore Aurelius<\/em> hevder at fr\u00f8oljer ikke bare er suboptimal, men direkte skadelig. I et vidt sirkulert blogginnlegg skriver han: &laquo;\u00c5 spise fr\u00f8oljer er som \u00e5 spille russisk rulett med en fullastet pistol&raquo;.<\/p>\n<p>Hans viktige punkter inkluderer:<\/p>\n<ul>\n<li>Mitokondriell skade fra linolsyre som forstyrrer kardiolipinmembraner i celler, noe som f\u00f8rer til energitap og betennelse.<\/li>\n<li>Giftige nedbrytningsprodukter som 4-HNE og MDA-dannelse under oksidasjon, knyttet til kreft, Alzheimers og overvekt.<\/li>\n<li>Akkumulering i kroppsfett, med linolsyre som n\u00e5 utgj\u00f8r over 20 prosent av fettlagrene hos moderne mennesker, sammenlignet med 2\u20133 prosent i tradisjonelle samfunn.<\/li>\n<li>En p\u00e5stand om at &laquo;PUFA -er er den viktigste driveren for moderne kroniske sykdommer&raquo;, og at vi i stedet skal &laquo;bringe tilbake mettede animalsk fett som talg og sm\u00f8r.&raquo;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Han refererer ogs\u00e5 til <em>Sydney Heart Study<\/em>som fant verre hjerteutfall hos menn som konsumerte mer fr\u00f8olje. Imidlertid har forskere p\u00e5pekt at oljene i den studien ble delvis hydrogenert og inneholdt transfett, som n\u00e5 er begrenset eller forbudt i mange land.<\/p>\n<h2><strong>Er ultraprosesserte matvarer det virkelige problemet?<\/strong><\/h2>\n<p>Eksperter sier at problemet kanskje ikke er oljene i seg selv &#8211; men matvarene de vises i.<\/p>\n<p>Jason Ewoldt fra Mayo Clinic forklarer: &laquo;Fr\u00f8oljen er ikke den sannsynlige driveren for negative helseeffekter &#8230; Behandlet mat har ogs\u00e5 en tendens til \u00e5 ha h\u00f8yere niv\u00e5er av raffinert karbohydrater, salt og sukker&raquo;<\/p>\n<p>Prof Mozaffarian er enig: &laquo;Farene oppst\u00e5r fra for mye stivelse, sukker og salt, tap av naturlig intakt matstruktur og dusinvis &#8230; av kunstige tilsetningsstoffer.&raquo;<\/p>\n<h2><strong>Hva er dommen p\u00e5 fr\u00f8oljer?<\/strong><\/h2>\n<p>Det er usannsynlig at debatten om fr\u00f8oljer vil avsluttes snart. Mens tidlig laboratorieforskning har reist gyldige sp\u00f8rsm\u00e5l-spesielt om spesifikke kreftformer og oksidasjon-antyder mest storstilt, fagfellevurderte studier at fr\u00f8oljer, i moderasjon, ikke er skadelige, og at de faktisk kan tilby flere hjertehelsemessige fordeler.<\/p>\n<p>Men som kritikere p\u00e5peker, er det n\u00f8dvendig med mer menneskelige studier av h\u00f8y kvalitet, spesielt i lys av \u00f8kende kroniske sykdomsrater og voksende fr\u00f8oljeforbruk.<\/p>\n<p>B\u00f8r vi revurdere forholdet v\u00e5rt til fr\u00f8oljer, eller blir de urettferdig skylden for bredere kostholdsproblemer? Bevisene utvikler seg fortsatt.<\/p>\n<p>Se alle helsemyheter.<\/p>\n<p>                    <!-- Article End --><\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fr\u00f8oljer som solsikkeolje, rapsolje og soyaolje finnes i mye hverdagsmat, fra salatdressinger og sauser til<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5291,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[105],"tags":[66,1156,3111,1442,3113,3112,3110],"class_list":["post-5290","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-livsstil","tag-det","tag-eller","tag-frooljer","tag-kontroversielle","tag-skadelig","tag-sunt","tag-temaet","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer - sunt eller skadelig? - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer - sunt eller skadelig? - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fr\u00f8oljer som solsikkeolje, rapsolje og soyaolje finnes i mye hverdagsmat, fra salatdressinger og sauser til\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-01T22:50:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-01T22:50:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"799\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer &#8211; sunt eller skadelig?\",\"datePublished\":\"2025-06-01T22:50:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-01T22:50:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/\"},\"wordCount\":1088,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg\",\"keywords\":[\"Det\",\"eller\",\"fr\u00f8oljer\",\"kontroversielle\",\"skadelig\",\"sunt\",\"temaet\"],\"articleSection\":[\"Livsstil\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/\",\"name\":\"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer - sunt eller skadelig? - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-01T22:50:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-01T22:50:18+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg\",\"width\":1200,\"height\":799,\"caption\":\"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer - sunt eller skadelig?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer &#8211; sunt eller skadelig?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer - sunt eller skadelig? - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer - sunt eller skadelig? - Nordnesrepublikken","og_description":"Fr\u00f8oljer som solsikkeolje, rapsolje og soyaolje finnes i mye hverdagsmat, fra salatdressinger og sauser til","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2025-06-01T22:50:15+00:00","article_modified_time":"2025-06-01T22:50:18+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":799,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"5 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer &#8211; sunt eller skadelig?","datePublished":"2025-06-01T22:50:15+00:00","dateModified":"2025-06-01T22:50:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/"},"wordCount":1088,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg","keywords":["Det","eller","fr\u00f8oljer","kontroversielle","skadelig","sunt","temaet"],"articleSection":["Livsstil"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/","name":"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer - sunt eller skadelig? - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg","datePublished":"2025-06-01T22:50:15+00:00","dateModified":"2025-06-01T22:50:18+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1748818216_Det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig.jpg","width":1200,"height":799,"caption":"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer - sunt eller skadelig?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/06\/02\/det-kontroversielle-temaet-frooljer-sunt-eller-skadelig\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Det kontroversielle temaet fr\u00f8oljer &#8211; sunt eller skadelig?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5290"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5292,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5290\/revisions\/5292"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}