{"id":21267,"date":"2026-08-19T13:02:37","date_gmt":"2026-08-19T11:02:37","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/"},"modified":"2026-08-19T13:02:41","modified_gmt":"2026-08-19T11:02:41","slug":"historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/","title":{"rendered":"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933"},"content":{"rendered":"
\n
\n
<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Mokaen tilbereder kaffe ved hjelp av trykk som genereres av dampen<\/strong>: vannet, n\u00e5r det koker, frigj\u00f8r damp som ved \u00e5 utvide seg, g\u00e5r gjennom filteret<\/strong> som kaffepulveret er plassert i. F\u00f8r mokkaen ble det laget kaffe til direkte infusjon<\/strong> (dvs. legge de malte b\u00f8nnene i kokende vann) eller med andre verkt\u00f8y<\/strong>hvorav noen fortsatt eksisterer i dag. Mokaen, som har f\u00e5tt navnet sitt fra byen Mokha<\/strong>i Jemen, ble oppfunnet av en italiensk ingeni\u00f8r, Alfonso Bialetti<\/strong>i 1933. Italia er fortsatt landet der den er mest utbredt, men kaffetrakteren er ogs\u00e5 popul\u00e6r i andre stater, ofte takket v\u00e6re tilstedev\u00e6relsen av italienske emigranter. Totalt er det ansl\u00e5tt at det er ca 320 millioner<\/strong> eksempler p\u00e5 moka.<\/p>\n

Hvorfor det kalles moka og hvordan det fungerer<\/h2>\n

Navnet p\u00e5 kaffetrakteren kommer fra byen Mokha<\/strong>i Jemen, som er et av de mest kjente omr\u00e5dene for kaffeproduksjon og tidligere var hovedhavnen som importen til Europa gikk fra.<\/p>\n

Moka, som vi alle vet, er en innenlandsk kaffetrakter<\/strong>. Den er sammensatt av tre hovedelementer: vannkoker<\/strong>som ligger i den nedre delen; De filter<\/strong> hvor kaffepulveret er plassert, som er i midten; De samler<\/strong>eller mugge, over.<\/p>\n

\n
\"Bilde\"<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Mokaen fungerer ved \u00e5 utnytte termodynamisk trykk av damp<\/strong>: n\u00e5r vannet, plassert i kjelen. koker, slipper ut damp; trykk\u00f8kningen presser dampen oppover, f\u00e5r den til \u00e5 passere gjennom filteret med den malte kaffen og trekke ut aromaen, til samle den p\u00e5 toppen<\/strong>. P\u00e5 denne m\u00e5ten «g\u00e5r kaffen opp» eller «slukner» (verbet endres avhengig av region).<\/p>\n

De finnes i verden omtrent 320 millioner mokkaenheter<\/strong>. Dimensjonene varierer: fra moka fra en kopp<\/strong> kun til de st\u00f8rste p\u00e5 markedet, som lar deg tilberede 18 kopper kaffe (og det finnes enda st\u00f8rre samlermodeller).<\/p>\n

Den originale mokaen har \u00e5ttekantet form<\/strong>men det finnes ogs\u00e5 imitasjoner p\u00e5 markedet, basert p\u00e5 samme prinsipp, med en annen form.<\/p>\n

\n
\"Hvordan<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Slik ble kaffe tilberedt f\u00f8r: de f\u00f8rste espressomaskinene<\/h2>\n

F\u00f8r mokkaen ble det laget kaffe spesielt ved direkte infusjon<\/strong>det vil si \u00e5 helle vann over pulveret og koke opp (slik det gj\u00f8res i dag Tyrkisk kaffe<\/strong>). I noen tilfeller ble det brukt rudiment\u00e6re filtre for \u00e5 fjerne st\u00f8vet som la seg i bunnen av beholderen.<\/p>\n

Et alternativ var napolitansk kaffetrakter<\/strong>oppfunnet i Frankrike i 1819 og perfeksjonert i Napoli i \u00e5rene etter. I motsetning til mokka, er napolitaneren basert p\u00e5 gravitasjonsprinsippet<\/strong>: det kokende vannet plasseres over kaffepulveret (kaffetrakteren m\u00e5 snus opp ned n\u00e5r vannet n\u00e5r kokepunktet) og for\u00e5rsaker infusjonen n\u00e5r det faller.<\/p>\n

\n
\"En<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Videre, p\u00e5 slutten av det nittende \u00e5rhundre, ble f\u00f8rste espressokaffemaskiner<\/strong>som imidlertid f\u00f8rst vil bli perfeksjonert etter andre verdenskrig.<\/p>\n

Mokaen ble oppfunnet av Alfonso Bialetti i 1933<\/h2>\n

Mokka var oppfunnet i 1933 av Alfonso Bialetti<\/strong>en ingeni\u00f8r som eide et selskap som produserte aluminiumsobjekter. Suksessen var umiddelbar: den nye kaffetrakteren, takket v\u00e6re kvaliteten p\u00e5 kaffen den tilbereder, ja spredte seg raskt<\/strong> f\u00f8rst i Italia og deretter i noen fremmede land. Suksessen ble ogs\u00e5 lettet av at produksjonen av aluminiumsgjenstander ble oppmuntret av det fascistiske regimet, med m\u00e5l om \u00e5 begrense bruken av st\u00e5l (som m\u00e5tte importeres fra utlandet), og av\u00f8kt kaffeforbruk<\/strong>.<\/p>\n

Videre viste Alfonso Bialetti seg \u00e5 v\u00e6re dyktig p\u00e5 annonsere sin oppfinnelse<\/strong>. Det f\u00f8rste slagordet l\u00f8d: \u00abHjemme, en espresso som i baren\u00bb.<\/p>\n

\n
\"Alfonso<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Etter krigen kom Bialetti-selskapet under kontroll av Renato Bialetti, s\u00f8nn av Alfonso, som startet industriell produksjon<\/strong>. Mokaen var n\u00e5 veldig popul\u00e6r og andre selskaper begynte ogs\u00e5 \u00e5 produsere den.<\/p>\n

Siden den gang har produksjonen aldri stoppet. I dag m\u00e5 mokaen m\u00f8te konkurranse fra innenlandske espressomaskiner<\/strong>stadig mer utbredt, men fortsetter likevel \u00e5 v\u00e6re til stede i hjemmene til millioner av mennesker. Som vi har sett, er det mer enn 300 millioner eksemplarer i oml\u00f8p i verden. Der diffusjon av mokka er imidlertid ikke homogen<\/strong> over hele verden: kaffetrakteren er veldig popul\u00e6r i Italia (det ansl\u00e5s at 90 % av familiene eier minst en) og er ogs\u00e5 utbredt p\u00e5 den iberiske halv\u00f8y og i mange land dit str\u00f8mmer av italienske emigranter har tatt turen, spesielt til det amerikanske kontinentet. I resten av verden er det imidlertid mindre utbredt.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mokaen tilbereder kaffe ved hjelp av trykk som genereres av dampen: vannet, n\u00e5r det koker,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21268,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[981,13883,179,521,1961,13882,13881,2827,564,31],"class_list":["post-21267","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-samfunn","tag-bruker","tag-damptrykk","tag-har","tag-historien","tag-kaffe","tag-kaffetrakteren","tag-moka","tag-revolusjonert","tag-siden","tag-som","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"\nHistorien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933 - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933 - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mokaen tilbereder kaffe ved hjelp av trykk som genereres av dampen: vannet, n\u00e5r det koker,\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-19T11:02:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-19T11:02:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1396\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933\",\"datePublished\":\"2026-08-19T11:02:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-19T11:02:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/\"},\"wordCount\":692,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"bruker\",\"damptrykk\",\"har\",\"Historien\",\"kaffe\",\"kaffetrakteren\",\"Moka\",\"revolusjonert\",\"siden\",\"som\"],\"articleSection\":[\"Samfunn\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/\",\"name\":\"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933 - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-08-19T11:02:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-19T11:02:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1396,\"caption\":\"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933 - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933 - Nordnesrepublikken","og_description":"Mokaen tilbereder kaffe ved hjelp av trykk som genereres av dampen: vannet, n\u00e5r det koker,","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2026-08-19T11:02:37+00:00","article_modified_time":"2026-08-19T11:02:41+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1396,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933","datePublished":"2026-08-19T11:02:37+00:00","dateModified":"2026-08-19T11:02:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/"},"wordCount":692,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg","keywords":["bruker","damptrykk","har","Historien","kaffe","kaffetrakteren","Moka","revolusjonert","siden","som"],"articleSection":["Samfunn"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/","name":"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933 - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg","datePublished":"2026-08-19T11:02:37+00:00","dateModified":"2026-08-19T11:02:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787137358_Historien-om-Moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-scaled.jpg","width":2560,"height":1396,"caption":"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/08\/19\/historien-om-moka-kaffetrakteren-som-bruker-damptrykk-har-revolusjonert-kaffe-siden-1933\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Historien om Moka: kaffetrakteren som bruker damptrykk har revolusjonert kaffe siden 1933"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21267"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21269,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21267\/revisions\/21269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}