{"id":20744,"date":"2026-07-30T20:02:41","date_gmt":"2026-07-30T18:02:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/"},"modified":"2026-07-30T20:02:45","modified_gmt":"2026-07-30T18:02:45","slug":"vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/","title":{"rendered":"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker"},"content":{"rendered":"
\n

\n
\n
<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<\/h2>\n
\n
\n

\t\t\tDu ser p\u00e5 Gult speil<\/strong> Ikke g\u00e5 glipp av mer innhold fra Geopop<\/span>\n\t\t<\/p>\n<\/p><\/div>\n

\n\n

\"Bilde\"\n<\/picture>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Siden vi er barn l\u00e6rer vi det assosier dessert med tilfredsstillelse<\/strong>til en premie. Deretter, n\u00e5r vi vokser opp, blir forholdet v\u00e5rt til sukker tykt mer konfliktfylt<\/strong>full av skyld og forvirring. De siste ti\u00e5rene har sukker g\u00e5tt fra \u00e5 bli ansett som en uunnv\u00e6rlig kilde til \u00abren energi\u00bb til den mest grusomme demonisering.<\/p>\n

Men hva er sannheten? Er sukker d\u00e5rlig for deg? Som de viktigste globale helseinstitusjonene minner oss om, f\u00f8rst og fremstVerdens helseorganisasjon (WHO)<\/b> med sine retningslinjer er svaret aldri et enkelt «ja» eller «nei.» Alt avhenger av mengdene, konteksten og fremfor alt hva vi egentlig mener n\u00e5r vi bruker ordet \u00absukker\u00bb.<\/p>\n

Historie om sukker: fra opprinnelsen til lobbyen for n\u00e6ringsmiddelindustrien<\/h2>\n

Inntil for fem hundre \u00e5r siden var sukker utvunnet fra sukkerr\u00f8r i tropisk klima en ekstrem luksus, like dyrt som et sjeldent krydder, som ble vist frem p\u00e5 kongenes bord eller foreskrevet av leger som medisin. S\u00e5 kom kolonisering<\/strong> og historien tok en dramatisk vending: \u00e5 tilfredsstille den vestlige gr\u00e5digheten etter s\u00f8dme, plantasjene til sukkerr\u00f8r<\/strong> i Amerika ble de hoveddriveren for slavehandelen, enda mer enn bomull eller tobakk. Medindustrialisering<\/strong>produksjonen falt i kostnader og sukker ble en massevare.<\/p>\n

P\u00e5 1950- og 1960-tallet var n\u00e6ringsmiddelindustriens narrativ klar: fett var d\u00e5rlig for hjertet, mens sukker ble ansett som ufarlig og livsviktig. I 2016 ble en studie publisert i JAMA indremedisin<\/em> Imidlertid avsl\u00f8rte det en urovekkende bakgrunn: p\u00e5 1960-tallet Sukkerforskningsstiftelsen<\/em> (den viktigste lobbygruppen for sukkerindustrien i USA) hadde finansierte Harvard-forskere<\/strong> \u00e5 veilede datidens vitenskapelige studier, presse dem til \u00e5 legge all skyld for hjerte- og karsykdommer p\u00e5 fett og \u00e5 «frigj\u00f8re» sukker.<\/p>\n

Forskjellen mellom sukker: glukose, fruktose og problemet med «frie sukkerarter»<\/h2>\n

Den f\u00f8rste feilen vi gj\u00f8r er \u00e5 omslutte alt i ett ord. Fra et kjemisk og ern\u00e6ringsmessig synspunkt er forskjellene enorme:<\/p>\n

    \n
  • Glukose:<\/b> det er det grunnleggende molekylet, den prim\u00e6re energikilden for alle cellene i kroppen v\u00e5r. Hjernen v\u00e5r bruker det kontinuerlig. Sukker, i sin grunnleggende form, er grunnleggende for menneskelig fysiologi.<\/li>\n
  • Fruktose:<\/b> det er det naturlige sukkeret i frukt. Dette er ogs\u00e5 et enkelt sukker, men n\u00e5r vi spiser en hel frukt f\u00e5r vi den i oss sammen med fiber, vitaminer og vann, elementer som i stor grad bremser opptaket i blodet, noe som gj\u00f8r det sunt og h\u00e5ndterbart for kroppen.<\/li>\n
  • sukrose:<\/b> det er det klassiske hvite matsukkeret (dannet ved foreningen av glukose og fruktose).<\/li>\n<\/ul>\n

    Det virkelige kritiske problemet identifisert av moderne vitenskap ang\u00e5r den s\u00e5kalte «gratis sukker»<\/b>. Med dette begrepet indikerer internasjonale retningslinjer (som de fra WHO i 2015) enkle sukkerarter tilsatt matvarer av industri, kokker eller forbrukere, som tilsettes sukkeret som naturlig finnes i honning, sirup og fruktjuicer (hvor fruktkj\u00f8ttet er endret og sukkeret ikke lenger er fanget i fibrene, absorberes like raskt som i en karbondrikk).<\/p>\n

    Skjulte sukkerarter i matvarer: hvor de finnes og hvordan du finner dem p\u00e5 etiketten<\/b><\/h2>\n

    Det virkelige problemet er ikke teskjeen i kaffen eller kakestykket p\u00e5 en bursdag, anledninger n\u00e5r vi vet at vi spiser sukker. Problemet er sukkeret som er skjult i produkter som ikke er mistenkt.<\/p>\n

    Vi finner det for eksempel i betydelige mengder i ketchup<\/strong> (opptil 20 gram per 100), i industribr\u00f8d<\/strong> (tilsatt for \u00e5 hjelpe bruning og heving), i yoghurt<\/strong> til frukt<\/strong>i mange frokostblandinger<\/strong> til frokost annonsert som «sunn» eller «hel», og til og med i ferdige sauser<\/strong>hvor den settes inn for \u00e5 dekke surheten til tomaten. Det betyr ikke at disse matvarene b\u00f8r unng\u00e5s helt, men mengdene \u00f8ker uten v\u00e5r kunnskap i l\u00f8pet av dagen, noe som f\u00e5r oss til \u00e5 overskride de anbefalte grensene.<\/p>\n

    Hvordan forsvare deg selv? Mer enn listen over ingredienser (der sukker er forkledd under 40 forskjellige navn, for eksempel maissirup, dekstrose eller maltodekstrin), m\u00e5 du se p\u00e5 ern\u00e6ringstabell<\/b>. Under overskriften «Karbohydrater» finner du alltid ordlyden «hvorav sukkerarter»<\/b>: det er verdien som forteller deg n\u00f8yaktig hvor mange enkle sukkerarter det er i 100 gram produkt.<\/p>\n

    Hvor mye sukker du skal spise per dag: WHOs retningslinjer<\/h2>\n

    Verdens helseorganisasjons (WHO) retningslinjer er klare: fritt sukker b\u00f8r ikke overskride 10 % av ditt daglige kaloriinntak<\/b>. For en gjennomsnittlig voksen (2000 kcal diett) snakker vi om 50 gram per dag<\/b> (litt over mengden i en enkelt boks med kullsyreholdig drikke). Imidlertid legger WHO til at fall under 5 % (ca. 25 gram per dag)<\/b> gir ytterligere helsegevinster.<\/p>\n

    Sukkerforbruk blir ofte pekt p\u00e5 som den eneste og direkte \u00e5rsaken til diabetes, en sykdom med sv\u00e6rt h\u00f8ye personlige og sosiale kostnader. Tallene er alarmerende: if\u00f8lge data fraellevte utgave av IDF Diabetes Atlas<\/b>denne sykdommen rammer for tiden 589 millioner voksne i verden (en av ni). Innen 2050 vil antallet n\u00e5 853 millioner mennesker, en vekstrate som er nesten dobbelt s\u00e5 stor som den globale befolkningen. Bare i 2024, fremhever Atlas, for\u00e5rsaket diabetes 3,4 millioner d\u00f8dsfall og absorberte over 12 % av alle globale helseutgifter. Likevel, vitenskapelig, er sykdommen ikke generert av den eneste desserten som konsumeres. Diabetes har flere \u00e5rsaker: genetikk, stillesittende livsstil, fedme, sosio\u00f8konomiske faktorer og d\u00e5rlig tilgang til omsorg. Det er ingen direkte \u00e5rsak-virkning sammenheng (jeg spiser for mye s\u00f8tsaker = jeg f\u00e5r diabetes), men det er en veldig sterk vitenskapelig sammenheng<\/b> mellom overdreven og langvarig inntak av tilsatt sukker og en klar \u00f8kning i risikoen for \u00e5 utvikle type 2-diabetes, spesielt hvis det kombineres med andre risikofaktorer.<\/p>\n

    Sukker er et naturlig element som f\u00f8rst blir problematisk n\u00e5r det doser er utenfor v\u00e5r kontroll<\/strong> p\u00e5 grunn av en matindustri som over tid har puttet s\u00f8tningsmidler overalt og designet supermarkeder for \u00e5 maksimere impulskj\u00f8p. Det er ingen vits i \u00e5 eliminere sukker fra livet ditt eller leve i frykt for dessert. Du kan leve fredelig og sunt ved \u00e5 innta gratis sukker selv hver dag. Den virkelige hemmeligheten, for femtende gang, ligger i bevissthet<\/b> av hva vi spiser og respekterer de daglige dosene.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Du ser p\u00e5 Gult speil Ikke g\u00e5 glipp av mer innhold fra Geopop Siden vi<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20745,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[3266,1952,8075,117,10492,2613,13477],"class_list":["post-20744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vitenskap","tag-forhold","tag-gratis","tag-sukker","tag-til","tag-typer","tag-vart","tag-whoretningslinjer","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"\nV\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Du ser p\u00e5 Gult speil Ikke g\u00e5 glipp av mer innhold fra Geopop Siden vi\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-30T18:02:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-30T18:02:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1448\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker\",\"datePublished\":\"2026-07-30T18:02:41+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-30T18:02:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/\"},\"wordCount\":987,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"forhold\",\"gratis\",\"sukker\",\"til\",\"typer\",\"v\u00e5rt\",\"WHOretningslinjer\"],\"articleSection\":[\"Vitenskap\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/\",\"name\":\"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-07-30T18:02:41+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-30T18:02:45+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1448,\"caption\":\"ZUCCHERO-ART_rev1\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker - Nordnesrepublikken","og_description":"Du ser p\u00e5 Gult speil Ikke g\u00e5 glipp av mer innhold fra Geopop Siden vi","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2026-07-30T18:02:41+00:00","article_modified_time":"2026-07-30T18:02:45+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1448,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"5 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker","datePublished":"2026-07-30T18:02:41+00:00","dateModified":"2026-07-30T18:02:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/"},"wordCount":987,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg","keywords":["forhold","gratis","sukker","til","typer","v\u00e5rt","WHOretningslinjer"],"articleSection":["Vitenskap"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/","name":"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg","datePublished":"2026-07-30T18:02:41+00:00","dateModified":"2026-07-30T18:02:45+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785434562_Vart-forhold-til-sukker-typer-WHO-retningslinjer-og-gratis-sukker-scaled.jpg","width":2560,"height":1448,"caption":"ZUCCHERO-ART_rev1"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/07\/30\/vart-forhold-til-sukker-typer-who-retningslinjer-og-gratis-sukker\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"V\u00e5rt forhold til sukker: typer, WHO-retningslinjer og gratis sukker"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20746,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20744\/revisions\/20746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}