{"id":17662,"date":"2026-05-01T17:05:03","date_gmt":"2026-05-01T15:05:03","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/"},"modified":"2026-05-01T17:05:06","modified_gmt":"2026-05-01T15:05:06","slug":"historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/","title":{"rendered":"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720"},"content":{"rendered":"
\n
\n
<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Den eldste historiske kafeen fortsatt aktiv i Italia <\/strong>og blant de eldste i verden, ble innviet den 29. desember 1720<\/strong> i Markusplassen<\/strong> til Venezia<\/b>med navnet p\u00e5 «Til det triumferende Venezia<\/em>«, men ble umiddelbart kalt «Florian<\/em>«, fra navnet til eieren, den elskede Floriano Francesconi. Ideen om \u00e5 \u00e5pne et sted hvor en drink som fortsatt er uvanlig i Italia, kaffe, som kommer fra Arabia, serveres til publikum, ble f\u00f8dt ikke ved en tilfeldighet i Venezia, en by i krysset mellom kulturer, inkludert gastronomiske, fra hele verden.<\/p>\n

Caff\u00e8 Florian, fortsatt \u00e5pen i dag og i full drift som et historisk sted, har alltid v\u00e6rt et veiskille mellom m\u00f8ter mellom ber\u00f8mte menn <\/b>av kunst, kultur og politikk, inkludert Mozart, D’Annunzio, Hemingway, Warhol og mange andre. Strategiske beslutninger ble tatt i rommene, inkludert proklamasjonen av republikken San Marco i 1848, og ideene til intellektuelle fra hele verden ble forurenset: akkurat her, i 1895, ideen om lage kunstbiennalen<\/b> for \u00e5 hedre kong Umberto og dronning Margherita.<\/p>\n

\u00c5pningen av Caff\u00e8 Florian i Venezia, dens f\u00f8dsel i 1720<\/h2>\n

Den 29. desember 1720, i Venezia, Floriano Francesconi<\/b> \u00e5pnet et offentlig sted, \u00e5pent for alle – ogs\u00e5 kvinner, p\u00e5 den tiden utestengt fra offentlige steder som ikke var libertinske – hvor m\u00f8te opp, spise noe og fremfor alt drikke kaffe<\/b>en drink som ankom Venezia fra Arabia. Navnet som kafeen ble innviet med var «Til det triumferende Venezia<\/b>«, men kundene sa ganske enkelt, for \u00e5 m\u00f8tes der,»vi skal til Flori\u00e0n<\/b><\/em>» (strengt med vekt p\u00e5 til<\/b>!), oppkalt etter eieren Floriano.<\/p>\n

Herfra, helt fra starten, ble stedet bare kalt av lokalbefolkningen, «De<\/b> Florian<\/b>Suksessen til dette stedet med raffinerte m\u00f8bler, opprinnelig sammensatt av en inngang og det kinesiske rommet, som Senatsrommet og det orientalske rommet vil bli lagt til, med speil, tekstiler, lysekroner, malerier og hengende malerier, er umiddelbar: bes\u00f8kes av italienere og utlendinger, var det umiddelbart et popul\u00e6rt reisem\u00e5l for ber\u00f8mte skikkelser fra verden av politikk og samfunn som hele kunsten, som det er, g. sa) fortsatt befolker rommene p\u00e5 kafeen. Carlo Goldon<\/b>de<\/strong> erkl\u00e6rte at han ble inspirert av Floriano Francesconi til \u00e5 skape karakteren til Ridolfo, eieren av «Kaffebar<\/b>\u201d, en av hans viktigste komedier, komponert i 1750. Rodolfo var en rettskaffen, \u00e6rlig og godhjertet mann, en hardtarbeidende: vi kan tenke oss at karakteren til Floriano Francesconi, gitt den viktige hyllesten, var den samme.<\/p>\n

I 1773, da Floriano d\u00f8de, gikk eiendommen over til nev\u00f8en hans, Valentino Francesconi<\/b>som vil bli kjent med kallenavnet «veldig kjent sir Valentin<\/em>«: i \u00e5rene da Valentino administrerte stedet, den venetianske republikken falt<\/b>. En epoke var over, og i 1797 endret Valentino offisielt navn fra «Til det triumferende Venezia<\/em>«til»Florian kaffe<\/em>«.<\/p>\n

Den eldste kaffebaren i Italia er fortsatt \u00e5pen: fra 1800-tallet til i dag<\/h2>\n
\n
\"Bilde\"<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Selv om herlighetene til Serenissima var over, var ikke kjendisen til kafeen grunnlagt av Floriano Francesconi: ved Valentinos d\u00f8d i 1814 ble kona Chiaretta eieren av kafeen, og deretter s\u00f8nnen Antonio Francesconi. Det var nettopp under hans eierskap at Caff\u00e8 Florian ble et m\u00f8tested for Niccol\u00f2 Tommaseo, Daniele Manin, Pietro Buratti og Silvio Pellico, som f\u00f8rte til Venetiansk revolusjon i 1848<\/b> som vil tillate Venezia \u00e5 v\u00e6re fri for \u00f8sterriksk styre, bare i ett \u00e5r! Der nye republikken San Marco<\/b> det ble proklamert rett i rommene til Florian, som ogs\u00e5 var vert for soldater og sivile patrioter som ble skadet under sammenst\u00f8tene.<\/p>\n

Videre, i 1895, ble ideen om lage kunstbiennalen<\/b> for \u00e5 hedre kong Umberto og dronning Margherita. Fra dette \u00f8yeblikket og frem til 1920, ville Florian skifte eier og fortsette \u00e5 utvide seg, med etableringen av andre rom (The Hall of Illustrious Men, Hall of the Seasons og deretter Liberty Hall) og fornyelsen av m\u00f8bler og dekorasjoner, til det ble det vidunderet det er i dag.<\/p>\n

De ber\u00f8mte bedriftene som har Caff\u00e8 Florian som teater, sluttet ikke her: b\u00e5de under f\u00f8rste verdenskrig og under andre, forble \u00e5pen som et tegn p\u00e5 motstand<\/b>og et kjent bilde viser en kelner som serverer to kopper kaffe til to fergemenn under rekordh\u00f8yt vann <\/b>av 4. november 1966.<\/p>\n

De ber\u00f8mte gjestene til Florian, fra Mozart til Coco Chanel: navnene i signaturboken<\/h2>\n

Det ser virkelig ut til at hele verden avkunst, kultur, kino og politikk <\/b>passert av Florian.<\/p>\n

I signaturboken leser vi navnene til Wolfgang Amadeus Mozart, Antonio Vivaldi, Johann Wolfgang von Goethe, Jorge Luis Borges, Gabriele D’Annunzio, Oscar Wilde, Thomas Mann, Lord Byron, Ernest Hemingway, Gina Lollobrigida, Amedeo Modigliani, Marcello Mastroianni, Giorgio De Chirce, Kelly og Charlie War, Graham, Kelly Coco Chanel, Clint Eastwood og mange andre.<\/p>\n

I dag er Florian mest bes\u00f8kt av turister, men fortsetter \u00e5 v\u00e6re et referansepunkt i byen, vitne til historien til landet v\u00e5rt, som g\u00e5r langt utover de fantastiske rommene.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den eldste historiske kafeen fortsatt aktiv i Italia og blant de eldste i verden, ble<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17663,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[1849,11378,1189,11379,157,521,11380,564,117,4729,598,11381],"class_list":["post-17662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-samfunn","tag-blant","tag-caffe","tag-eldste","tag-florian","tag-fortsatt","tag-historien","tag-kaffebarene","tag-siden","tag-til","tag-venezia","tag-verden","tag-virksomhet","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"\nHistorien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720 - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720 - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Den eldste historiske kafeen fortsatt aktiv i Italia og blant de eldste i verden, ble\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-01T15:05:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-01T15:05:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1548\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720\",\"datePublished\":\"2026-05-01T15:05:03+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-01T15:05:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/\"},\"wordCount\":796,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg\",\"keywords\":[\"blant\",\"Caff\u00e8\",\"eldste\",\"Florian\",\"fortsatt\",\"Historien\",\"kaffebarene\",\"siden\",\"til\",\"Venezia\",\"verden\",\"virksomhet\"],\"articleSection\":[\"Samfunn\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/\",\"name\":\"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720 - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg\",\"datePublished\":\"2026-05-01T15:05:03+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-01T15:05:06+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg\",\"width\":1548,\"height\":1200,\"caption\":\"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720 - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720 - Nordnesrepublikken","og_description":"Den eldste historiske kafeen fortsatt aktiv i Italia og blant de eldste i verden, ble","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2026-05-01T15:05:03+00:00","article_modified_time":"2026-05-01T15:05:06+00:00","og_image":[{"width":1548,"height":1200,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720","datePublished":"2026-05-01T15:05:03+00:00","dateModified":"2026-05-01T15:05:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/"},"wordCount":796,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg","keywords":["blant","Caff\u00e8","eldste","Florian","fortsatt","Historien","kaffebarene","siden","til","Venezia","verden","virksomhet"],"articleSection":["Samfunn"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/","name":"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720 - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg","datePublished":"2026-05-01T15:05:03+00:00","dateModified":"2026-05-01T15:05:06+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1777647905_Historien-til-Caffe-Florian-i-Venezia-blant-de-eldste-kaffebarene.jpg","width":1548,"height":1200,"caption":"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/05\/01\/historien-til-caffe-florian-i-venezia-blant-de-eldste-kaffebarene-i-verden-fortsatt-i-virksomhet-siden-1720\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Historien til Caff\u00e8 Florian i Venezia, blant de eldste kaffebarene i verden, fortsatt i virksomhet siden 1720"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17662"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17664,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17662\/revisions\/17664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}