{"id":16888,"date":"2026-04-12T06:21:31","date_gmt":"2026-04-12T04:21:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/"},"modified":"2026-04-12T06:21:35","modified_gmt":"2026-04-12T04:21:35","slug":"opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/","title":{"rendered":"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje"},"content":{"rendered":"
\n
\n
<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

De Marseille s\u00e5pe<\/strong>i dag et symbol p\u00e5 kvalitet og tradisjon og ber\u00f8mt fordi den kun produseres med olivenolje, har faktisk mye eldre r\u00f8tter: sivilisasjoner som sumererne produserte allerede vaskemiddelstoffer fra kl. vegetabilske oljer<\/strong>. De er i middelalderen, men Marseille blir et viktig senter for produksjonen. Den franske regjeringen bidrar til \u00e5 gj\u00f8re denne s\u00e5pen unik, da den i 1688 regulerer produksjonen<\/strong>som p\u00e5legger bruk av olivenolje og en spesifikk produksjonsprosess. \u00c5 v\u00e6re fri for tilsetningsstoffer, Marseille s\u00e5pe – som i tillegg til olje kan ha natriumhydroksid (NaOH<\/strong>), vann og havsalt \u2013 er kjent for sitt delikatesse<\/strong> og ogs\u00e5 v\u00e6re egnet i husholdningssammenheng (til klesvask). Til tross for ber\u00f8mmelse, men navnet p\u00e5 Marseille s\u00e5pe den er ikke offisielt beskyttet<\/strong>derfor kan den ogs\u00e5 brukes til produkter som ikke er produsert direkte i Marseille og etter den tradisjonelle metoden. Av denne grunn pr\u00f8ver noen foreninger \u00e5 bevare den tradisjonelle produksjonsmetoden, selv om uten juridisk verdi<\/strong>.<\/p>\n

Marseille-s\u00e5pe: fra opprinnelse til komposisjon<\/h2>\n

Marseille-s\u00e5pen er i dag en av de mest kjente s\u00e5pene i verden, fremfor alt av historiske \u00e5rsaker og navnets ber\u00f8mmelse. S\u00e5peproduksjon ble imidlertid ikke f\u00f8dt i Frankrike: allerede gamle sivilisasjoner, som f.eks sumerere<\/strong>brukte reaksjoner mellom fett (selv av vegetabilsk opprinnelse, som oljer) og basiske forbindelser for \u00e5 oppn\u00e5 vaskemiddelstoffer, dvs. i stand til \u00e5 fjerne smuss.<\/p>\n

Koblingen mellom byen Marseille og produksjonen av s\u00e5pe utviklet seg senere, rundt 1300. Da, mellom 1500- og 1600-tallet, forvandlet h\u00e5ndverksproduksjonen seg til en ekte industri<\/strong>spesielt som svar p\u00e5 vanskelighetene med \u00e5 levere s\u00e5pe p\u00e5 grunn av stengningen av handelen i Middelhavet. Reduksjonen i tilgangen p\u00e5 r\u00e5varer presset faktisk lokale produsenter til \u00e5 klare seg og \u00f8ke produksjonen, og organiserte seg p\u00e5 en annen m\u00e5te for \u00e5 fortsette \u00e5 markedsf\u00f8re s\u00e5pe, som ogs\u00e5 ble etterspurt i store mengder i Nord-Europa.<\/p>\n

Det franske bidraget gjelder derfor regulering<\/strong> og den standardisering <\/strong>av produksjonsprosessen: i en artikkel publisert i magasinet European Review of Medical and Pharmacological Sciences<\/em>leser vi at i 1688 etablerte kongen av Frankrike Ludvig XIV, gjennomColberts p\u00e5bud<\/strong>presise produksjonsstandarder for Marseille-s\u00e5pe. Denne skulle produseres utelukkende med olivenolje<\/strong> og brus i store kjeler, gjennom en prosess kjent som fors\u00e5pning. Under disse kjemiske rasjoner, dvs triglyserider<\/strong> av olivenolje omdannes til natriumsalter av fettsyrer<\/strong>: disse er overflateaktive stoffer, det vil si at de har et ikke-polart hode som er i stand til \u00e5 binde smuss og et polart hode som lar dem samhandle med vann for \u00e5 lette fjerning under skylling.<\/p>\n

Som regel kl komposisjon<\/strong> Marseille s\u00e5pe b\u00f8r ikke tilsettes tilsetningsstoffer<\/strong> (som fargestoffer eller parfymer), noe som gj\u00f8r det til et produkt enkel<\/strong> og generelt delikat<\/strong> p\u00e5 huden, egenskaper som har bidratt til dens brede spredning. Dessuten er det et produkt allsidig<\/strong>: i tillegg til personlig hygiene, kan den ogs\u00e5 brukes til husholdningsform\u00e5l, for eksempel vasking klesvask<\/strong>.<\/p>\n

Er Marseille-s\u00e5pe et beskyttet varemerke?<\/h2>\n

En viktig ting \u00e5 p\u00e5peke er at Marseille s\u00e5pe ikke besitter<\/strong> en beskyttet opprinnelsesbetegnelse<\/strong> (DOP): Dette betyr at navnet faktisk ikke er juridisk knyttet til et spesifikt geografisk omr\u00e5de eller en enkelt offisiell produksjonsmetode. Som et resultat kan mange produkter som markedsf\u00f8res som «Marseille-s\u00e5pe» ogs\u00e5 lages utenfor Frankrike og med andre prosesser eller ingredienser enn tradisjonelle.<\/p>\n

For \u00e5 pr\u00f8ve \u00e5 bevare den tradisjonelle metoden ble det f\u00f8dt produsentsammenslutninger, som Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM), som har definert spesifikke kriterier. For eksempel, p\u00e5 det offisielle UPSM-nettstedet, leser vi at Marseille-s\u00e5pe m\u00e5 oppfylle visse krav, som er delt inn i tre grupper:<\/p>\n

    \n
  1. Komposisjon<\/strong>: m\u00e5 kun produseres med oljer av vegetabilsk opprinnelse<\/strong> (i det minste 72 %<\/strong>), natriumhydroksid (NaOH<\/strong>et grunnleggende stoff som er essensielt for fors\u00e5pning), vann og havsalt.<\/li>\n
  2. Produksjonsprosess<\/strong>: det foreg\u00e5r varmt i henhold til «Marseille-prosessen», best\u00e5ende av fem faser som inkluderer elting, omarbeiding, koking, vasking og likvidering.<\/li>\n
  3. Geografisk opprinnelse<\/strong>: tradisjonelt skal det produseres i avdelingen for Bouches-du-Rhone<\/strong>historiske Marseille s\u00e5peproduksjonsomr\u00e5de.<\/li>\n<\/ol>\n

    Men stiller sp\u00f8rsm\u00e5l ved kriterier de representerer ikke<\/strong> en produksjonsspesifikasjon<\/strong> og er derfor ikke universelle. Som et resultat er det mange produkter p\u00e5 markedet merket som «Marseille-s\u00e5pe» som ikke oppfyller disse egenskapene. S\u00e5 hvis du absolutt vil ha en Marseille-s\u00e5pe som er laget med «Marseille-prosessen», denMarseille turistkontor<\/strong> husk \u00e5 ta hensyn til informasjonen p\u00e5 etiketten og fremfor alt til tilstedev\u00e6relsen av UPSM-logoen.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    De Marseille s\u00e5pei dag et symbol p\u00e5 kvalitet og tradisjon og ber\u00f8mt fordi den kun<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16889,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[1173,74,4556,79,7987,1480,10920],"class_list":["post-16888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vitenskap","tag-bruk","tag-den","tag-kjemiske","tag-med","tag-olivenolje","tag-opprinnelse","tag-oppskriften","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"\nopprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De Marseille s\u00e5pei dag et symbol p\u00e5 kvalitet og tradisjon og ber\u00f8mt fordi den kun\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-12T04:21:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-12T04:21:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2121\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1414\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje\",\"datePublished\":\"2026-04-12T04:21:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T04:21:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/\"},\"wordCount\":721,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg\",\"keywords\":[\"Bruk\",\"den\",\"kjemiske\",\"med\",\"olivenolje\",\"Opprinnelse\",\"oppskriften\"],\"articleSection\":[\"Vitenskap\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/\",\"name\":\"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-12T04:21:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T04:21:35+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg\",\"width\":2121,\"height\":1414,\"caption\":\"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje - Nordnesrepublikken","og_description":"De Marseille s\u00e5pei dag et symbol p\u00e5 kvalitet og tradisjon og ber\u00f8mt fordi den kun","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2026-04-12T04:21:31+00:00","article_modified_time":"2026-04-12T04:21:35+00:00","og_image":[{"width":2121,"height":1414,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje","datePublished":"2026-04-12T04:21:31+00:00","dateModified":"2026-04-12T04:21:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/"},"wordCount":721,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg","keywords":["Bruk","den","kjemiske","med","olivenolje","Opprinnelse","oppskriften"],"articleSection":["Vitenskap"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/","name":"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg","datePublished":"2026-04-12T04:21:31+00:00","dateModified":"2026-04-12T04:21:35+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1775967693_opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje.jpg","width":2121,"height":1414,"caption":"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/04\/12\/opprinnelse-og-bruk-av-den-kjemiske-oppskriften-med-olivenolje\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"opprinnelse og bruk av den kjemiske oppskriften med olivenolje"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16888"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16890,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16888\/revisions\/16890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}