{"id":14663,"date":"2026-02-08T07:50:21","date_gmt":"2026-02-08T06:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/"},"modified":"2026-02-08T07:50:24","modified_gmt":"2026-02-08T06:50:24","slug":"en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/","title":{"rendered":"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"cp_wrapper cp_wrapper--fw mb-30 mb-20@tablet\">\n<figure class=\"mm\"><picture class=\"img\" style=\"padding-top:56.25%\"><source  media=\"(min-width: 1024px)\"><source  media=\"(min-width: 768px)\"><\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<p>Den som observerer en <strong>frosk<\/strong> mens han spiser legger han ofte merke til en merkelig detalj: mens han svelger byttet sitt, han <strong>\u00f8ynene ser ut til \u00e5 forsvinne inne i hodet<\/strong>. Det er et merkelig inntrykk, til tider til og med foruroligende, men tilsynelatende spiller froske\u00f8yne en rolle i <strong>svelging<\/strong>. Eksperimenter viser at mens mat inntas, kan \u00f8ynene g\u00e5 inn i munnhulen igjen og ber\u00f8re byttet. P\u00e5 denne m\u00e5ten bidrar de til<strong> hold den stille og skyv den mot spiser\u00f8ret<\/strong>arbeider sammen med tunge- og munnbevegelsene. Det er ikke en uunnv\u00e6rlig mekanisme, men det gj\u00f8r det lettere \u00e5 svelge <strong>raskere og mer effektivt<\/strong>. Kvantitative m\u00e5linger og r\u00f8ntgenbilder indikerer imidlertid at \u00f8yebevegelsene som observeres under pusten er minimale og passive, noe som gj\u00f8r det klart at \u00f8ynene ikke deltar aktivt i \u00e5 pumpe luft inn i lungene.<\/p>\n<h2>De bevegelige \u00f8ynene til frosker brukes til \u00e5 svelge<\/h2>\n<p>Hos frosker (og mange andre amfibier) er \u00f8ynene ikke stivt festet til hodeskallen som hos pattedyr. Det kan de i stedet <strong>bevege seg nedover og bakover<\/strong>delvis inn i munnhulen. Denne bevegelsen er mulig takket v\u00e6re en spesifikk muskel, kalt <strong>retraktormuskel i \u00f8yeeplet<\/strong> (<em>retraktor p\u00e6rer<\/em>), som trekker blikket innover. Under \u00f8yet er det ogs\u00e5 et relativt &laquo;\u00e5pent&raquo; omr\u00e5de av ganen, som lar \u00f8yeeplet g\u00e5 ned uhindret.<br \/>Lenge ble det diskutert om denne \u00ab\u00f8yetilbaketrekking\u00bb-bevegelsen bare var en bivirkning av hodebevegelser, eller om den hadde <strong>presis funksjon ved f\u00f4ring<\/strong>.<\/p>\n<p>Svaret kommer fra en eksperimentell studie utf\u00f8rt p\u00e5 leopardfrosken (<em>Rana pipiens<\/em>), der forskerne brukte <strong>kineradiografi<\/strong>Mener hva <strong>R\u00f8ntgenvideo<\/strong>for \u00e5 observere hva som skjer inne i hodet mens frosken spiser.<\/p>\n<p>For \u00e5 synliggj\u00f8re bevegelsene ble det satt inn sm\u00e5 <strong>mark\u00f8rer som blokkerer r\u00f8ntgenstr\u00e5ler<\/strong> i musklene som beveger \u00f8yet; deretter byttet (sirisser omtrent lange <strong>1,5 cm<\/strong>) ble merket med <strong>barium<\/strong>for \u00e5 f\u00f8lge stien. Det viser videoene tydelig <strong>under svelging synker \u00f8ynene ned i munnhulen<\/strong> og <strong>komme i direkte kontakt med byttedyr<\/strong>. \u00d8yet presser maten fysisk ovenfra.<\/p>\n<h2>Hva er denne mekanismen for \u00e5 spise mat for<\/h2>\n<p>N\u00e5r det har blitt p\u00e5vist at \u00f8yet faktisk kommer inn i munnen, gjenst\u00e5r det avgj\u00f8rende sp\u00f8rsm\u00e5let: <strong>nytter det noe? <\/strong>Forskerne testet selv denne hypotesen med et veldig direkte eksperiment. I en gruppe frosker har de <strong>nerven er avbrutt<\/strong> som styrer \u00f8yets retraktormuskel,<strong> forhindrer dermed okul\u00e6r retraksjon<\/strong>uten \u00e5 forstyrre andre munnbevegelser.<\/p>\n<p>Resultatet var klart, det vil si frosker <strong>de kan fortsatt svelge, <\/strong>men \u00e5 innta en enkelt cricket passerer de i gjennomsnitt fra <strong>2,3 svelger til 4,0 svelger:<\/strong> det vil si en \u00f8kning i <strong>74 %<\/strong> i antall n\u00f8dvendige handlinger. Med andre ord: <strong>\u00f8yne er ikke avgj\u00f8rende<\/strong>men <strong>de gj\u00f8r svelging mer effektivt<\/strong>. De fungerer som et mekanisk hjelpemiddel som skyver byttet mot spiser\u00f8ret og stabiliserer det mens tungen b\u00e6rer det bakover, en <strong>st\u00f8tte<\/strong>spesielt med middels store byttedyr. Dette er et elegant eksempel p\u00e5 samarbeid mellom ulike strukturer, hver med en spesifikk rolle.<\/p>\n<p>Dataene viser ogs\u00e5 at i <strong>42 % av tilfellene<\/strong> frosker svelger <strong>uten \u00e5 trekke \u00f8ynene tilbake <\/strong>og at i alle fall forblir spr\u00e5ket <strong>hovedmekanisme<\/strong> av mattransport.<\/p>\n<h2>Under pusting beveger ikke \u00f8ynene seg (eller nesten)<\/h2>\n<p>En annen studie tok for seg en annen historisk hypotese: at \u00f8yebevegelser ogs\u00e5 hjelper <strong>puste<\/strong>skyver luft inn i lungene under den s\u00e5kalte &laquo;bukkale pumpingen&raquo;.<\/p>\n<p>Ved hjelp av en avansert teknikk <strong>tredimensjonal rekonstruksjon fra r\u00f8ntgenstr\u00e5ler<\/strong>analyserte forskerne <strong>22 pustesekvenser<\/strong> i oksefrosker og axolotler, som m\u00e5ler bevegelsene til \u00f8ynene og munnbunnen med millimeterpresisjon. Tallene snakker tydelig: under pusten, \u00f8ynene <strong>de beveger seg veldig lite<\/strong>i gjennomsnitt <strong>0,06 mm. <\/strong>Disse bevegelsene er <strong>passiv<\/strong>dvs. for\u00e5rsaket av forskyvning av omgivende vev, f.eks <strong>de bidrar ikke aktivt<\/strong> til luftstr\u00f8mmen til lungene.<\/p>\n<p>Men n\u00e5r frosken beveger seg eller b\u00e6rer byttedyr, kan \u00f8ynene ogs\u00e5 trekke seg tilbake <strong>over 3 mm<\/strong>men dette skjer <strong>bare i sammenheng med ern\u00e6ring eller kroppsbevegelse<\/strong>puster ikke.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den som observerer en frosk mens han spiser legger han ofte merke til en merkelig<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14664,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[2285,984,9557,81,1305],"class_list":["post-14663","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vitenskap","tag-mat","tag-mate","tag-nysgjerrig","tag-pa","tag-spise","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5 - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5 - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Den som observerer en frosk mens han spiser legger han ofte merke til en merkelig\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-08T06:50:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-08T06:50:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1396\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5\",\"datePublished\":\"2026-02-08T06:50:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-08T06:50:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/\"},\"wordCount\":638,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"mat\",\"m\u00e5te\",\"nysgjerrig\",\"p\u00e5\",\"spise\"],\"articleSection\":[\"Vitenskap\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/\",\"name\":\"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5 - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-08T06:50:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-08T06:50:24+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1396,\"caption\":\"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5 - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5 - Nordnesrepublikken","og_description":"Den som observerer en frosk mens han spiser legger han ofte merke til en merkelig","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2026-02-08T06:50:21+00:00","article_modified_time":"2026-02-08T06:50:24+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1396,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5","datePublished":"2026-02-08T06:50:21+00:00","dateModified":"2026-02-08T06:50:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/"},"wordCount":638,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg","keywords":["mat","m\u00e5te","nysgjerrig","p\u00e5","spise"],"articleSection":["Vitenskap"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/","name":"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5 - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg","datePublished":"2026-02-08T06:50:21+00:00","dateModified":"2026-02-08T06:50:24+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/1770533421_en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa-scaled.jpg","width":2560,"height":1396,"caption":"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2026\/02\/08\/en-nysgjerrig-mate-a-spise-mat-pa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"en nysgjerrig m\u00e5te \u00e5 spise mat p\u00e5"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14663"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14663\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14665,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14663\/revisions\/14665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}