{"id":13036,"date":"2025-12-21T03:50:36","date_gmt":"2025-12-21T02:50:36","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/"},"modified":"2025-12-21T03:50:37","modified_gmt":"2025-12-21T02:50:37","slug":"han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/","title":{"rendered":"«Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.» Bill Gates’ laboratorielagde p\u00e5legg: Et «klimavennlig» syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027?"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n <\/p>\n

I et trekk som skaper forargelse og vantro, st\u00f8tter milliard\u00e6ren Bill Gates et revolusjonerende og sv\u00e6rt kontroversielt syntetisk sm\u00f8r produsert utelukkende i et laboratorium, uten kyr, g\u00e5rder eller tradisjonelt landbruk.<\/p>\n

Produktet, fra oppstarten Savor, er laget ved \u00e5 syntetisere fettmolekyler fra karbondioksid (fanget fra luften) og hydrogen (fra vann) gjennom en termokjemisk prosess. Gates hevder at denne imitasjonen ikke bare kan skilles fra ekte sm\u00f8r, men ogs\u00e5 er langt overlegen for milj\u00f8et, noe som potensielt reduserer utslipp og ressursbruk knyttet til meieriproduksjon. Likevel er mange sjokkerte: hvordan kan en kjemisk blanding brygget i industrielle kar v\u00e6re «bedre» enn sm\u00f8r fra gressf\u00f4rede kyr p\u00e5 naturlige beitemarker? Kritikere, inkludert b\u00f8nder og daglige forbrukere, ser det som det siste trinnet i en bredere agenda for \u00e5 forstyrre tradisjonelt jordbruk.<\/p>\n

Hva er Savors laboratorielagde sm\u00f8r?<\/h2>\n

Savours sm\u00f8r er laget ved hjelp av en patentert prosess som kombinerer CO\u2082 og hydrogen og varmer og oksiderer dem, noe som resulterer i fettmolekyler som er \u00abidentiske\u00bb, hevder de, med de i meierism\u00f8r. Ingen dyr, planter, jordbruksland, gj\u00f8dsel eller palmeolje involvert. Sluttproduktet inkluderer vann, en naturlig emulgator som lecitin, og minimalt med smaks- eller fargestoffer.<\/p>\n

\n<\/div>\n

S\u00e5, hvor er vi n\u00e5?<\/p>\n

    \n
  • Den er allerede i bruk:<\/strong> partnerskap med eksklusive restauranter og bakerier; sjokolade med den lansert for 2025-h\u00f8ytidene.<\/li>\n
  • Tidslinje for detaljhandel:<\/strong> St\u00f8rre tilgjengelighet av supermarkeder er m\u00e5lrettet rundt 2027.<\/li>\n<\/ul>\n

    Offisielle detaljer fra Nyt<\/strong> via Breakthrough Energy (Gates’ investeringsarm).<\/p>\n

    Gates’ merkelige milj\u00f8p\u00e5stander<\/h2>\n

    Bill Gates har personlig st\u00f8ttet produktet, og uttalt p\u00e5 bloggen sin: «Jeg har smakt Savours produkter, og jeg kunne ikke tro at jeg ikke spiste ekte sm\u00f8r.» «Ideen om \u00e5 bytte til laboratorielaget fett og oljer kan virke rart i begynnelsen, men potensialet deres til \u00e5 redusere karbonfotavtrykket v\u00e5rt er enormt.»<\/p>\n

    Han argumenterer for at prosessen \u00abikke frigj\u00f8r noen drivhusgasser\u00bb og ikke bruker jordbruksland, en drastisk forbedring i forhold til meieriprodukter, som han knytter til h\u00f8ye utslipp fra kyr og f\u00f4rproduksjon. Hele innlegget: GatesNotes \u2013 Fettete \u2013 og bra for planeten. Savor hevder ogs\u00e5 dette, og sier at fettene deres kan eliminere virkningene fra animalske\/plantebaserte oljer, som bidrar med ~7 prosent av globale utslipp.<\/p>\n

    Tilbakeslag fra brukere av sosiale medier: \u00abMotbydelig\u00bb og \u00abdystopisk\u00bb<\/h2>\n

    Offentlige reaksjoner p\u00e5 X har v\u00e6rt voldsomme, med brukere som uttrykker skrekk over ideen om syntetisk fett som erstatter naturlig:<\/p>\n

      \n
    • @SBakerMD (Dr Shawn Baker): P\u00e5minnelser om eliter som presser \u00abbondemat\u00bb mens de holder ekte produkter for seg selv.<\/li>\n
    • @ShadowofEzra og andre: Kaller det «Franken-sm\u00f8r» og knytter det til bredere bekymringer om matkontroll.<\/li>\n<\/ul>\n

      Mange nekter \u00e5 pr\u00f8ve det, og merker det som «gift» eller «sopp», med tusenvis som lover \u00e5 holde seg til ekte meieri.<\/p>\n

      Bondesamfunnet sl\u00e5r tilbake<\/h2>\n

      Melkeb\u00f8nder og foreninger ser p\u00e5 dette som en eksistensiell trussel. American Butter Association har lobbet FDA mot villedende etiketter p\u00e5 alternativer, og insistert p\u00e5 at «sm\u00f8r» m\u00e5 komme fra kumelk i henhold til f\u00f8derale standarder siden 1906.<\/p>\n

      B\u00f8nder argumenterer for at godt administrerte beitesystemer resirkulerer n\u00e6ringsstoffer naturlig via gj\u00f8dsel, st\u00f8tter biologisk mangfold og binder karbon i jord \u2013 fordeler som laboratorieproduksjon ikke kan gjenskape. De frykter syntetiske alternativer, st\u00f8ttet av milliard\u00e6rinvestorer, kan undergrave levebr\u00f8d og sentralisere matproduksjon.<\/p>\n

      Kritikere fremhever potensielle \u00f8konomiske \u00f8deleggelser for landlige samfunn som er avhengige av meieri.<\/h2>\n

      Mens Savor posisjonerer sitt produkt som en klimal\u00f8sning, gjenst\u00e5r sjokket: Et lab-konstruert oppslag, finansiert av en av verdens rikeste menn, klar til \u00e5 utfordre \u2013 og potensielt fortrenge \u2013 en av naturens mest elskede matvarer. Vil forbrukerne omfavne Gates’ visjon eller avvise den direkte?<\/p>\n


      \n \n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      I et trekk som skaper forargelse og vantro, st\u00f8tter milliard\u00e6ren Bill Gates et revolusjonerende og<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13037,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[105],"tags":[3331,66,7262,3332,592,187,743,339,8571,8569,8573,3293,8570,741,8568,31,8572,8567],"class_list":["post-13036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-livsstil","tag-bill","tag-det","tag-erstatte","tag-gates","tag-han","tag-ikke","tag-innen","tag-kan","tag-klimavennlig","tag-laboratorielagde","tag-meieri","tag-naturlig","tag-palegg","tag-skal","tag-smor","tag-som","tag-syntetisk","tag-tro","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"\n"Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r." Bill Gates' laboratorielagde p\u00e5legg: Et "klimavennlig" syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027? - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\""Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r." Bill Gates' laboratorielagde p\u00e5legg: Et "klimavennlig" syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027? - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I et trekk som skaper forargelse og vantro, st\u00f8tter milliard\u00e6ren Bill Gates et revolusjonerende og\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-21T02:50:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-21T02:50:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"717\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"«Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.» Bill Gates’ laboratorielagde p\u00e5legg: Et «klimavennlig» syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027?\",\"datePublished\":\"2025-12-21T02:50:36+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-21T02:50:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/\"},\"wordCount\":621,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg\",\"keywords\":[\"Bill\",\"Det\",\"erstatte\",\"Gates\",\"Han\",\"ikke\",\"innen\",\"kan\",\"klimavennlig\",\"laboratorielagde\",\"meieri\",\"naturlig\",\"p\u00e5legg\",\"skal\",\"sm\u00f8r\",\"som\",\"syntetisk\",\"tro\"],\"articleSection\":[\"Livsstil\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/\",\"name\":\"\\\"Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.\\\" Bill Gates' laboratorielagde p\u00e5legg: Et \\\"klimavennlig\\\" syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027? - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-21T02:50:36+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-21T02:50:37+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg\",\"width\":1200,\"height\":717,\"caption\":\"\\\"Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.\\\" Bill Gates' laboratorielagde p\u00e5legg: Et \\\"klimavennlig\\\" syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"«Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.» Bill Gates’ laboratorielagde p\u00e5legg: Et «klimavennlig» syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\"Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.\" Bill Gates' laboratorielagde p\u00e5legg: Et \"klimavennlig\" syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027? - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"\"Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.\" Bill Gates' laboratorielagde p\u00e5legg: Et \"klimavennlig\" syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027? - Nordnesrepublikken","og_description":"I et trekk som skaper forargelse og vantro, st\u00f8tter milliard\u00e6ren Bill Gates et revolusjonerende og","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2025-12-21T02:50:36+00:00","article_modified_time":"2025-12-21T02:50:37+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":717,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"«Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.» Bill Gates’ laboratorielagde p\u00e5legg: Et «klimavennlig» syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027?","datePublished":"2025-12-21T02:50:36+00:00","dateModified":"2025-12-21T02:50:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/"},"wordCount":621,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg","keywords":["Bill","Det","erstatte","Gates","Han","ikke","innen","kan","klimavennlig","laboratorielagde","meieri","naturlig","p\u00e5legg","skal","sm\u00f8r","som","syntetisk","tro"],"articleSection":["Livsstil"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/","name":"\"Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.\" Bill Gates' laboratorielagde p\u00e5legg: Et \"klimavennlig\" syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027? - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg","datePublished":"2025-12-21T02:50:36+00:00","dateModified":"2025-12-21T02:50:37+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766285437_Han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-Bill.jpg","width":1200,"height":717,"caption":"\"Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.\" Bill Gates' laboratorielagde p\u00e5legg: Et \"klimavennlig\" syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/21\/han-kan-ikke-tro-at-det-ikke-er-smor-bill-gates-laboratorielagde-palegg-et-klimavennlig-syntetisk-palegg-som-skal-erstatte-naturlig-meieri-innen-2027\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"«Han kan ikke tro at det ikke er sm\u00f8r.» Bill Gates’ laboratorielagde p\u00e5legg: Et «klimavennlig» syntetisk p\u00e5legg som skal erstatte naturlig meieri innen 2027?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13036"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13038,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13036\/revisions\/13038"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}