{"id":12733,"date":"2025-12-12T19:51:00","date_gmt":"2025-12-12T18:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/"},"modified":"2025-12-12T19:51:03","modified_gmt":"2025-12-12T18:51:03","slug":"hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/","title":{"rendered":"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"cp_wrapper cp_wrapper--fw mb-30 mb-20@tablet\">\n<figure class=\"mm\"><picture class=\"img\" style=\"padding-top:56.25%\"><source  media=\"(min-width: 1024px)\"><source  media=\"(min-width: 768px)\"><\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<p>De <strong>fryser<\/strong> det er en av teknikkene til <strong>bevaring<\/strong> av de mest kjente og mest brukte matvarene, spesielt i hjemmet. N\u00e5r temperaturen senkes, slutter mikroorganismene \u00e5 vokse, dessuten bremser kulden de kjemiske og enzymatiske reaksjonene som f\u00e5r dem til \u00e5 oksidere, m\u00f8rkere eller endre konsistensen over tid. Men n\u00e5r vi g\u00e5r videre til <strong>tining<\/strong>spesielt kj\u00f8tt eller fisk, <strong>\u00c5 la mat st\u00e5 i romtemperatur er risikabelt<\/strong>: innsiden forblir frossen mens utsiden blir et ideelt milj\u00f8 for mikroorganismer, overflaten overstiger raskt 5 \u00b0C og g\u00e5r inn i den s\u00e5kalte &laquo;<strong>faresone<\/strong>&laquo;, hvor bakteriene formerer seg raskt igjen. Blant de mest brukte metodene er kj\u00f8leskapet, bruk av rennende vann, etterlatelse ved romtemperatur og &laquo;tinings&raquo;-funksjonen til mikrob\u00f8lgeovnen. Tining i kj\u00f8leskapet tar lengre tid, men holder alltid maten under 5 \u00b0C, noe som garanterer <strong>sikkerhet og begrense bakterievekst<\/strong>. Det er lurt \u00e5 plassere maten p\u00e5 nederste hylle for <strong>unng\u00e5 forurensning<\/strong> fra eventuelle v\u00e6sker som slippes ut.<\/p>\n<h2>Tining ved romtemperatur er risikabelt<\/h2>\n<p>La oss ta i betraktning, for eksempel et kj\u00f8ttstykke: n\u00e5r vi legger det i fryseren, vannet i cellene. <strong>stivner til iskrystaller<\/strong>. Det er viktig at denne prosessen skjer <strong>raskt<\/strong>: hvis frysingen g\u00e5r for sakte, dannes store krystaller (makrokrystaller), som kan skade cellemembraner. Men hva skjer i motsatt \u00f8yeblikk, n\u00e5r vi tiner kj\u00f8ttet for \u00e5 tilberede det? Og fremfor alt: hva er den beste m\u00e5ten \u00e5 gj\u00f8re det p\u00e5?<\/p>\n<p>Den mest intuitive m\u00e5ten, og kanskje ogs\u00e5 den mest utbredte, er \u00e5 la maten st\u00e5 p\u00e5 en kj\u00f8kkenhylle og vente p\u00e5 at den tiner i romtemperatur. Faktisk lar \u00f8kningen i temperatur vannet i maten g\u00e5 tilbake til flytende tilstand, noe som gj\u00f8r kj\u00f8ttet mykere og klart til \u00e5 legges i pannen. Imidlertid <strong>IFT<\/strong> (<em>Institute of Food Technologists<\/em>), advarer om denne metoden, og trekker oppmerksomheten mot et veldig spesifikt problem: n\u00e5r den tines, passerer maten gjennom et temperaturomr\u00e5de mellom 5 \u00b0C og 60 \u00b0C, definert av internasjonale retningslinjer (som f.eks.<em><strong>USDA<\/strong>, <\/em>USAs landbruksdepartement) <em><strong>faresone<\/strong><\/em>eller &laquo;farlig omr\u00e5de&raquo;.<\/p>\n<div class=\"cp_wrapper cp_wrapper--fw mb-50\">\n<figure class=\"mm\"><picture class=\"img\" style=\"padding-top:66.666666666667%\"><source  media=\"(min-width: 1024px)\"><source  media=\"(min-width: 768px)\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565460_639_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg\" alt=\"tine ved romtemperatur\" width=\"3864\" height=\"2576\"\/><\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<p>I dette omr\u00e5det, dvs <strong>bakterie<\/strong> de begynner \u00e5 formere seg igjen veldig raskt, fordi de finner flytende vann tilgjengelig igjen og et milj\u00f8 som er varmt nok til \u00e5 aktivere deres vitale prosesser igjen. Videre, n\u00e5r vi lar en frossen mat st\u00e5 i romtemperatur, <strong>avriming vil neppe v\u00e6re jevn<\/strong>: innsiden forblir frossen i lang tid, mens overflaten tiner raskt over 5 \u00b0C. Og akkurat der, p\u00e5 det ytterste laget, har bakteriene alt de trenger for \u00e5 begynne \u00e5 spre seg igjen, og n\u00e5r ofte <strong>konsentrasjoner som kan bli risikable<\/strong> selv f\u00f8r maten er helt tint.<\/p>\n<p>Blant de viktigste bakteriene som kan spre seg ved feil avriming er <em>Salmonella<\/em> og <em>Escherichia Coli<\/em>sv\u00e6rt vanlig i forurenset mat. Veksten deres kan provosere <strong>matforgiftning<\/strong>med typiske symptomer som diar\u00e9, oppkast eller magekramper.<\/p>\n<h2>Overf\u00f8ring fra fryseren til kj\u00f8leskapet er det sikreste valget<\/h2>\n<p>Situasjonen endrer seg hvis vi tiner maten inn <strong>kj\u00f8leskap<\/strong>. Det kan virke motintuitivt, fordi kj\u00f8leskapet oppfattes som et sted som er for kaldt til \u00e5 tillate tining. I virkeligheten g\u00e5r temperaturen \u2013 mens den forblir lav \u2013 aldri under null, noe som gj\u00f8r at vannet gradvis g\u00e5r over i flytende tilstand. Dessuten oppbevarer kj\u00f8leskapet maten <strong>under 5 \u00b0C<\/strong>og hindrer ham i \u00e5 g\u00e5 inn i den ber\u00f8mte &laquo;faresonen&raquo;. Prosessen vil ta lengre tid, men den vil <strong>definitivt tryggere<\/strong>som tillater kontrollert avriming og unng\u00e5r en overdreven \u00f8kning i den mikrobielle belastningen. Det er best \u00e5 unng\u00e5 gjenfrysing hvis produktet ikke er tilberedt og generelt konsumere det innen noen f\u00e5 timer etter tining.<\/p>\n<p>N\u00e5r du velger \u00e5 tine i kj\u00f8leskapet, er det lurt \u00e5 plassere maten i <strong>nederste hylle<\/strong>. Ikke bare fordi det vanligvis er omr\u00e5det som oftest holder temperaturen mellom 2\u00b0C og 4\u00b0C (derfor godt under den kritiske terskelen), men ogs\u00e5 av en praktisk grunn: Under tining, spesielt for kj\u00f8tt og fisk, kan det slippe ut v\u00e6sker som, hvis de drypper p\u00e5 andre matvarer, kan forurense dem.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De fryser det er en av teknikkene til bevaring av de mest kjente og mest<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12734,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[74,66,8380,112,2028,2285,8381,2373,5055],"class_list":["post-12733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-samfunn","tag-den","tag-det","tag-frossen","tag-hvordan","tag-kjoleskapet","tag-mat","tag-metoden","tag-sikreste","tag-tine","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De fryser det er en av teknikkene til bevaring av de mest kjente og mest\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-12T18:51:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-12T18:51:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2121\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1414\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet\",\"datePublished\":\"2025-12-12T18:51:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-12T18:51:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/\"},\"wordCount\":668,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg\",\"keywords\":[\"den\",\"Det\",\"frossen\",\"Hvordan\",\"kj\u00f8leskapet\",\"mat\",\"metoden\",\"sikreste\",\"tine\"],\"articleSection\":[\"Samfunn\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/\",\"name\":\"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-12T18:51:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-12T18:51:03+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg\",\"width\":2121,\"height\":1414,\"caption\":\"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet - Nordnesrepublikken","og_description":"De fryser det er en av teknikkene til bevaring av de mest kjente og mest","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2025-12-12T18:51:00+00:00","article_modified_time":"2025-12-12T18:51:03+00:00","og_image":[{"width":2121,"height":1414,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet","datePublished":"2025-12-12T18:51:00+00:00","dateModified":"2025-12-12T18:51:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/"},"wordCount":668,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg","keywords":["den","Det","frossen","Hvordan","kj\u00f8leskapet","mat","metoden","sikreste","tine"],"articleSection":["Samfunn"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/","name":"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg","datePublished":"2025-12-12T18:51:00+00:00","dateModified":"2025-12-12T18:51:03+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765565461_Hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-Den-sikreste.jpg","width":2121,"height":1414,"caption":"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/12\/12\/hvordan-er-det-best-a-tine-frossen-mat-den-sikreste-metoden-er-kjoleskapet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hvordan er det best \u00e5 tine frossen mat? Den sikreste metoden er kj\u00f8leskapet"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12733"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12735,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12733\/revisions\/12735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}