{"id":10757,"date":"2025-10-19T22:51:06","date_gmt":"2025-10-19T20:51:06","guid":{"rendered":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/"},"modified":"2025-10-19T22:51:11","modified_gmt":"2025-10-19T20:51:11","slug":"hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/","title":{"rendered":"hva de er og hvordan du samler dem trygt"},"content":{"rendered":"
\n
\n
<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Vi er p\u00e5 h\u00f8sten og mange av oss drar inn i skogen p\u00e5 jakt etter sopp: i virkeligheten, det vi vanligvis kaller «sopp<\/strong>«Jeg er faktisk frukten – sa karpofor <\/strong>\u2013 av en mye st\u00f8rre organisme, dannet av et nettverk av tynne filamenter kalt hyfer<\/strong>som utvikler seg i jorda. Karpoforen representerer reproduktive del<\/strong> av soppen, med oppgaven \u00e5 spre den til det omkringliggende milj\u00f8et sporer<\/strong>bittesm\u00e5 reproduksjonsceller som sikrer artens videref\u00f8ring. Fra et ern\u00e6ringsmessig synspunkt er sopp det rik p\u00e5 fiber, proteiner og mineraler<\/strong>med lite fett og kalorier, og representerer et \u00f8konomisk og b\u00e6rekraftig alternativ til kj\u00f8tt. Hvis vi p\u00e5 den ene siden i Italia har ulike spiselige arter, som steinsopp, \u00e5kersopp og cardoncelli, er det p\u00e5 den andre siden noen sopp som inneholder giftstoffer potensielt farlig for lever og nyrer.<\/strong> Blant disse er amatoksinene avAmanita muscaria<\/strong><\/em>men ogs\u00e5 spiselig sopp som «stifter<\/strong>» kan v\u00e6re giftig hvis den ikke er riktig tilberedt. I Italia er h\u00f8sting regulert av lov 352\/1993<\/strong>som p\u00e5legger sikkerhetsregler. Det anbefales ogs\u00e5 alltid \u00e5 f\u00e5 soppen sjekket av en fagmann mykolog<\/strong> og oppbevar dem i flettede kurver for \u00e5 unng\u00e5 forringelse og fremme ventilasjon.<\/p>\n

Hva er de vanlige spiselige soppene i Italia<\/h2>\n

I Italia er markedet for matsopp hovedsakelig konsentrert i det nordlige omr\u00e5det og er basert p\u00e5 noen f\u00e5 hovedsorter, og derfor er det ogs\u00e5 en sterk avhengighet av utenlandsk import. Blant de mest kjente spiselige soppene er Boletus edulis<\/em><\/strong>vanligvis kjent som svin<\/strong>den mest kjente og innsamlede arten i v\u00e5rt land.<\/p>\n

\n
\"svin\"<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

De f\u00f8lger deretterAgaricus bisporus<\/em><\/strong>kjent som champignon<\/strong>og Pleutorus eryingii<\/strong><\/em>eller cardoncello<\/strong>tradisjonelt utbredt i s\u00f8r og p\u00e5 \u00f8yene. Til slutt fortjener arten av slekten \u00e5 nevnes Craterellus<\/em><\/strong>som C. Cornucopoides<\/em><\/strong>ringt av alle de d\u00f8des trompet<\/strong>: et navn som stammer b\u00e5de fra traktformen til soppen, lik en trompet, og fra perioden den vokser oftest, mellom slutten av den tiende og begynnelsen av den ellevte m\u00e5neden, rundt kl. minne om den omkomne<\/strong> av 2. november.<\/p>\n

Fra et ern\u00e6ringsmessig synspunkt er spiselig sopp en bemerkelsesverdig matvare: de har lave kalorier og fett, men gode niv\u00e5er av vitaminer, jern og fosfor<\/strong>. De er ogs\u00e5 en kilde til fibre<\/strong>takket v\u00e6re celleveggen rik p\u00e5 kitin og mannans<\/strong>forbindelser som favorisererprebiotisk aktivitet<\/strong> og tarmfloraens velv\u00e6re. Proteinsammensetningen deres er ogs\u00e5 interessant: sammenlignet med andre plantekilder inneholder sopp alle essensielle aminosyrer<\/strong> (EAA) for \u00e5 m\u00f8te menneskelige kostholdskrav.<\/p>\n

En egenskap som de har til felles med kj\u00f8tt er umami smak<\/strong>en lite kjent grunnleggende smak (sammenlignet med s\u00f8tt eller salt, for eksempel) assosiert med aminosyren glutamat og karakteristisk for proteinrik mat.<\/p>\n

Hva er giftig sopp: hva du skal vite<\/h2>\n

Noen sopp, i tillegg til n\u00e6ringsstoffene nevnt ovenfor, inneholder ogs\u00e5 giftstoffer<\/strong>det vil si forbindelser som kan forstyrre organismens normale funksjoner. Disse stoffene kan for\u00e5rsake gastrointestinale eller leversykdommer, og i alvorlige tilfeller resultere d\u00f8delig<\/strong>.<\/p>\n

De soppforgiftning<\/strong> de er generelt delt inn i to hovedkategorier:<\/p>\n

    \n
  • Lav ventetid<\/strong>: som oppst\u00e5r innen noen f\u00e5 timer etter inntak, med symptomer som kvalme, oppkast, magesmerter og diar\u00e9.<\/li>\n
  • Lang ventetid<\/strong>: som i stedet dukker opp etter 6-20 timer, og kan v\u00e6re mye mer alvorlig fordi det p\u00e5virker leveren og nyrene, vitale organer som er skadet av giftstoffer, i noen tilfeller, dessverre, til og med irreversibelt.<\/li>\n<\/ul>\n

    Blant de mest kjente giftstoffene er amatoksiner<\/strong>tilstede i sopp som f.eksAmanita muscaria<\/strong><\/em>kanskje den mest kjente soppen i verden for sitt ikoniske utseende, med den r\u00f8de hetten prikket med hvitt.<\/p>\n

    \n
    \"giftig<\/source><\/source><\/picture><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

    Men v\u00e6r forsiktig: utseende er aldri nok til \u00e5 forst\u00e5 om en sopp er giftig<\/strong>. Det er ufarlige arter som kan v\u00e6re farlige, og til og med noen spiselige sopp kan for\u00e5rsake forgiftning hvis de ikke behandles riktig. Dette er tilfelleArmillaria mellea<\/strong><\/em>kjent som spiker<\/strong>: spiselig, ja, men giftig hvis den ikke er forkokt i minst 20 minutter <\/strong>f\u00f8r egentlig matlaging.<\/p>\n

    Hvordan samle sopp trygt<\/h2>\n

    I Italia er soppplukking<\/strong> er regulert av nasjonal lov 352\/1993<\/strong>som etablerer presise regler for \u00e5 garantere mattrygghet. Blant de viktigste anbefalingene fra Helsedepartementet <\/strong>f\u00f8rst og fremst er det \u00e5 spise bare sopp i perfekt stand. Etter h\u00f8sting er det viktig unng\u00e5 plastposer<\/strong>som favoriserer forverring, og i stedet foretrekker en flettet kurv<\/strong>: slik forblir soppen godt ventilert<\/strong> og samtidig bidrar det til spredning av sporer, og favoriserer deres naturlige reproduksjon.<\/p>\n

    En annen grunnleggende regel er at F\u00e5 alltid sopp sjekket av en erfaren mykolog<\/strong>f\u00f8r du tar dem til bordet, for \u00e5 sikre at de faktisk er spiselige. I mange italienske regioner, som Lombardia, er det i h\u00f8stsesongen aktiv hos de lokale helsemyndighetene mykologisk tilsyn<\/strong>hvor hvem som helst kan f\u00e5 sopp vurdert gratis. Disse tjenestene samarbeider ogs\u00e5 med giftkontrollsentre<\/strong> \u00e5 h\u00e5ndtere eventuelle rustilfeller, og garanterer umiddelbar hjelp til innbyggerne ved behov.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Vi er p\u00e5 h\u00f8sten og mange av oss drar inn i skogen p\u00e5 jakt etter<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10758,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[150,144,112,7076,1307],"class_list":["post-10757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vitenskap","tag-dem","tag-hva","tag-hvordan","tag-samler","tag-trygt","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","resize-featured-image"],"yoast_head":"\nhva de er og hvordan du samler dem trygt - Nordnesrepublikken<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"hva de er og hvordan du samler dem trygt - Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vi er p\u00e5 h\u00f8sten og mange av oss drar inn i skogen p\u00e5 jakt etter\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordnesrepublikken\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-19T20:51:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-19T20:51:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2121\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1414\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ole Andersen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ole Andersen\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\"},\"headline\":\"hva de er og hvordan du samler dem trygt\",\"datePublished\":\"2025-10-19T20:51:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-19T20:51:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/\"},\"wordCount\":795,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg\",\"keywords\":[\"dem\",\"Hva\",\"Hvordan\",\"samler\",\"trygt\"],\"articleSection\":[\"Vitenskap\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/\",\"name\":\"hva de er og hvordan du samler dem trygt - Nordnesrepublikken\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg\",\"datePublished\":\"2025-10-19T20:51:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-19T20:51:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg\",\"width\":2121,\"height\":1414,\"caption\":\"hva de er og hvordan du samler dem trygt\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"hva de er og hvordan du samler dem trygt\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"description\":\"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization\",\"name\":\"Nordnesrepublikken\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png\",\"width\":1248,\"height\":362,\"caption\":\"Nordnesrepublikken\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1\",\"name\":\"Ole Andersen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Ole Andersen\"},\"description\":\"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"hva de er og hvordan du samler dem trygt - Nordnesrepublikken","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"hva de er og hvordan du samler dem trygt - Nordnesrepublikken","og_description":"Vi er p\u00e5 h\u00f8sten og mange av oss drar inn i skogen p\u00e5 jakt etter","og_url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/","og_site_name":"Nordnesrepublikken","article_published_time":"2025-10-19T20:51:06+00:00","article_modified_time":"2025-10-19T20:51:11+00:00","og_image":[{"width":2121,"height":1414,"url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ole Andersen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Ole Andersen","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/"},"author":{"name":"Ole Andersen","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1"},"headline":"hva de er og hvordan du samler dem trygt","datePublished":"2025-10-19T20:51:06+00:00","dateModified":"2025-10-19T20:51:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/"},"wordCount":795,"publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg","keywords":["dem","Hva","Hvordan","samler","trygt"],"articleSection":["Vitenskap"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/","name":"hva de er og hvordan du samler dem trygt - Nordnesrepublikken","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg","datePublished":"2025-10-19T20:51:06+00:00","dateModified":"2025-10-19T20:51:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1760907066_hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt.jpg","width":2121,"height":1414,"caption":"hva de er og hvordan du samler dem trygt"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/2025\/10\/19\/hva-de-er-og-hvordan-du-samler-dem-trygt\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"hva de er og hvordan du samler dem trygt"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#website","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","name":"Nordnesrepublikken","description":"Stemmer og Visjoner fra Republikkens Hjerte","publisher":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#organization","name":"Nordnesrepublikken","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cropped-nordnesrepublikken-2.png","width":1248,"height":362,"caption":"Nordnesrepublikken"},"image":{"@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/2e7e81935bab77882fffb79296240ff1","name":"Ole Andersen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nordnesrepublikken-2-2-150x150.jpg","caption":"Ole Andersen"},"description":"Ettersom jeg vokste opp i Oslo, har jeg alltid v\u00e6rt fascinert av ordenes kraft og deres evne til \u00e5 skape endringer. Etter \u00e5 ha fullf\u00f8rt min utdannelse i kommunikasjon ved Universitetet i Bergen, fikk jeg muligheten til \u00e5 jobbe innen ulike medier, der jeg har s\u00f8kt \u00e5 belyse viktige samfunnssp\u00f8rsm\u00e5l. I dag, som redakt\u00f8r for Nordnesrepublikken, pr\u00f8ver jeg \u00e5 forene min kj\u00e6rlighet for journalistikk med min lidenskap for innovasjon og eventyr.","sameAs":["https:\/\/nordnesrepublikken.no\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10757"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10759,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10757\/revisions\/10759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordnesrepublikken.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}