Prøveprosjekt med matinnsamling

To områder på Nordnes kan nå levere matavfall.

På Nordnes ble blir et par nedkast for glass og metall gjort om til nedkast for matavfall i forrige uke. Her får i første omgang cirka 400 husholdninger som har Øvre Murallmenningen 1 og Holbergsallmenningen som primærnedkast tilbud om å være med i pilotprosjektet. På sikt blir det utvidet til vel 3 000 husholdninger i dette området.

Huseiere og beboere dette gjelder har mottatt brev med informasjon om hva de kan gjøre.

Forrige uke mottok de første huseiere og beboere i pilotprosjektet brev med informasjon. På lørdag kunne de første kundene hente kjøkkenkurver og poser ved den mobile gjenvinningsstasjonen som står parkert på Nøstetorget fra kl. 13-15. Nedkastene til matavfall ble tilgjengelige for disse kundene onsdag 3. mars

Kommunikasjonsrådgiver i Bir, Kari Mjømen, forteller at det er de nærmeste naboene til Østre Murallmenningen og Holbergsallmenningen og da nærmere bestemt dem som primært bruker disse stedene til sitt restavfall, papir og plastemballasje som får ta del i prosjektet i denne omgang.

– Etter hvert vil vi gi flere kunder i nærheten, men som til vanlig bruker nedkast andre steder, tilgang til matavfallsnedkastene på Østre Murallmenningen og Holbergsallmenningen. Planen er at flere kunder blir koblet på allerede i 2021, men først når vi har gjort oss noen erfaringer med innsamlingen fra de første kundene, sier hun.

Nordnes er nummer tre i rekken

Det er to steder til i Bergen som har pilotinnsamling av matavfall. Bergen Vest har innsamling av matavfall  fra 1500 husholdninger og Møhlenpris er i gang sammen med Bybonden, og BT har skrevet om at avfallet kan bli mat til larver på Voss.
Blir Nordnesavfallet også mat til larvene?

– Vi ønsker å benytte matavfall fra husholdninger og næring til å produsere algefôr og larvefôr til havbruket her på Vestlandet. Men det er nødvendig med videre forskning og dokumentasjon på hvilke metoder for gjenvinning til fôr som virker før vi kan si at matavfallet blir fôr til larvene. Når det gjelder å produsere larvefôr av matavfall fra husholdninger, er vi avhengige av regelverksendring fra EU. Dette krever grundig dokumentasjon og nå kan dette forskningsarbeidet fortsette med reelt matavfall fra husholdninger. Men mesteparten av matavfallet vi kommer til å samle inn fra Nordnes vil i første omgang bli til biogass og gjødsel, sier Mjømen.

Papir- eller bioposer

– Hvorfor er Nordnes valgt som prøveprosjekt?

– Vi har gjort en utredning for hvordan vi best kan komme i gang med innsamling av matavfall i bossnettområder i Bergen sentrum. Utredningen viste at vi kunne komme raskest i gang ved nedkastpunkt som har to nedkast for glass- og metallemballasje. Østre Murallmenning og Holbergsallmenningen er noen av de få stedene dette allerede var på plass. Vi har på disse stedene byttet ut et nedkast for glass- og metallemballasje med et nedkast for matavfall.

Og det er ikke bare nedkastet som skal testes, det er også hvordan maten blir håndtert før det havnet i trakten.

– Siden vi begynner med to nedkastpunkt, får vi samtidig testet posekvalitet. Kunder som skal levere matavfallet på Østre Murallmenning får utdelt bioposer og de som går til Holbergsallmenningen får papirposer.

Erfaringer fra andre større byer viser at Bir kan forvente å samle inn gjennomsnittlig cirka 33 kilo per husstand per år i sentrumsnære strøk.

– Her vil vi poengtere at dette er et gjennomsnitt fra alle husstander som bor i byer, også dem som ikke sorterer ut matavfallet sitt. Dette er imidlertid et av punktene vi ønsker å få erfaringstall på, slik at vi sikrer hensiktsmessig logistikk for innsamlingen.

Det er foreløpig ikke ekstra kostnader knyttet til dette for husstandene.

– I prøveprosjektet gjør vi ikke endringer i prismodellen, så det blir da fremdeles kun restavfallet husholdningen betaler for. Altså registrerer vi hver gang kundene åpner luken for restavfall og sender faktura basert det. Det sendes i denne omgang ikke faktura basert på antall åpninger av matavfallsluken, avslutter Mjømen.