Nordnesrepublikken

Byens beste nettavis for oss på Nordnes

  • Hjem
  • Nyheter
  • Næringsliv
  • Historie
  • Debatt

Julebaksten er sikret

7. desember 2019 av Eva S. Johansen

Del denne artikkelen
Facebooktwitterlinkedintumblrmail

Beboere og ansatte koser seg med julebakst. Det ble 120 krumkaker til slutt! Foto: Nykirkehjemmet

Bakedag på Nykirkehjemmet.

Lørdag var det klart for baking på Nykirkehjemmet. Da hentes kakeformer, krumkakejern og gamle oppskrifter frem. Beboere, ansatte, tidligere ansatte og styrer Morten Samsonsen stiller sterkt! Dette er en årlig tradisjon ved hjemmet.

Første gang vi begynte med det var i 2008, forteller Samsonsen.

Kakene skal spares til julefestene på Nykirkehjemmet, som er 10. og 11. desember.

– Krumkakene fylt med multekrem, vil også være på dessertmenyen i løpet av julen, legger styreren til.

Hans favoritt er derimot noe han vil lage hjemme.

– Min favoritt er min mormors sirupsspekulasjer. De lager jeg hvert eneste år etter hennes håndskrevne oppskrift, smiler han.

Med noen år bak seg, så har beboerne mye erfaring med julebakst.

– Vi koser oss med bakedagen, med julemusikk og deilig julebakslukt, sier Samsonsen.

Det ble ikke syv slag, men fire gode, det er krumkaker, kokosmakroner, potetmelstopper (sandkaker) og tyske skiver.

Her er noen bilder fra dagen. (Foto: Morten Samsonsen/ Nykirkehjemmet)

Kokken Hege Mundal (stående bak) har laget deigene.

Her er de siste sakene

  • .
  • Siste punktum: Eva gir seg med nordnesrepublikken.no
  • Kjære venn av Nordnesrepublikken
  • La Nordnesparken vokse
  • Hullet er funnet!

Følg Nordnesrepublikken

Facebooktwitteryoutubeinstagram
Del denne artikkelen
Facebooktwitterlinkedintumblrmail

Filed Under: Folk, Nyheter

Søk

Følg Nordnesrepublikken

Facebooktwitteryoutubeinstagram

Kontakt

Ansvarlig redaktør: Eva Johansen

Nordnesrepublikken følger god presseskikk og Vær varsom-plakaten.
Personvernerklæring

Sosiale medier

Facebook

Twitter

Instagram

Kategorier

Copyright © 2023 · Metro Pro Theme på Genesis Framework · WordPress · Log in