Altona-teamet er klar til å ta i mot deg, og legger sin sjel i god service og god mat og drikke.
Stor aktivitet på Altona på Hotel Augustin [Annonse].
«Skreien» er her. Denne vidunderlige torsken som kommer fra Barentshavet har spesielt god kvalitet. Den skiller seg fra «kysttorsk», som holder seg i ro på hjemstedet sitt.
Skreien er fast i kjøttet av all vandringen og smaker nydelig.
På Altona serveres denne eksklusive fisken i en klassisk torskemeny. Den får du i hele februar.
Du nyter maten i det som en gang var vertshus anno 1614. I kjelleren hvor nytt møter gammelt og skaper en helt spesiell atmosfære, kan du sammen med maten velge vin blant omkring 1150 ulike titler i vinkartet fra den prisbelønte vinkjelleren til Altona.
Her er det største rommet i Altona-kjelleren. I tillegg er det flere mindre avlukker. Du kan også booke et av dem for bare deg og dine venner.Sommelier Børge Kvamsdal håper gjestene føler en varm og velkommen atmosfære, og er klar på hva som er viktigst når det gjelder service.
– At alle gjester blir sett og hørt, smiler den joviale vossingen og legger til at det aller kjekkeste med jobben er hyggelige gjester, og han er ekstra stolt over jobben sin når kundene strekker frem hånden og takker for en strålende kveld.
Servitør Egil Eide stortrives i jobben sin.
– Med dyktige og profesjonelle kolleger bak meg blir min gjestekontakt det aller kjekkeste med jobben, slår Egil smilende fast, som gjerne deler sin kunnskap om den spesielle historien til Altona med gjestene om de er interessert.
Winmakers dinner
Den 12. mars blir det arrangert en helt spesiell «winemakers dinner» på Altona.
– Vi får besøk av den meget anerkjente produsenten av Ridge viner. Sammen med det beste fra vårt kjøkken blir dette kanskje vårens beste og mest spennende mat- og drikkeopplevelse, forteller hotellsjef Odd Kvamme, og legger til at nærmere info om dette arrangementet vil komme, men ta gjerne kontakt med vår vinsjef Børge hvis du har spørsmål rundt dette, på telefon 40516484.
Lokal forankring
Der hvor det er mulig og det tilbys ekstra god kvalitet, bruker kjøkkenet til Altona lokale råvarer. Og da vil de selvsagt også ha ekstra kortreist drikke. Nylig har de inngått avtale med Nordnescola, og denne naturlige colaen som ble til i Strangebakken, får du også i baren.
Ta turen innom Altonakjelleren på Augustin hotell i C. Sundts gate 22.
Unn deg et pusterom og bare nyt god mat og drikke, med historisk sus i veggene. Det er rett i nabolaget.
Her finner du nettsiden til Altona
Denne artikkelen inneholder markedsføring.
Følg Nordnesrepublikken
Facebook
Twitter
Instagram