Opplev Bergen Vinfest og Winemakers Dinner på Altona

Får spennende besøk fra Toscana [Reklame].

Det nærmer seg Bergen Vinfest 2017 med fokus på kompetanse og nytelse av god vin over hele Bergen, og hos Altona Vinbar og Kjøkken kan du få en spesiell opplevelse.

– Fredag 25. august klokken 1900 kan vi friste med Winemakers Dinner hvor vi får besøk av Felsina, en flott Chiantiprodusent fra Toscana, forteller hotellsjef Odd Kvamme.

– For kroner 995 får dere en 4-retters meny med 4 glass vin fra Felsina, samt aperitif ved ankomst. Vi starter opp klokken 1900, legger han til.

Menyen er sjøkreps, andeleverterrine, grillet okse og til dessert serveres sjokolade, nøtter og Stilton.

Alt foregår i en unik atmosfære i 400 år gamle omgivelser i den vakre Altona-kjelleren.

Vinprodusenten Fèlsina kjøpte vinmarken i 1966, på en tid der hele Italia sin vinproduksjon hadde store problemer. I løpet av noen få år vokste vingårdene etter det tidligere var store områder med olivenlunder og bare få hektar dedikert til vinavl. Fokuset til Fèlsina er å bli mer moderne, men samtidig ha høyt fokus på tradisjoner, kvalitet og ekspertisen til det unge teamet.
Fèlsina har flere Sangiovese kloner, og sier selv at de gjør dette på samme måte som en maler har uendelige med nyanser å jobbe med. Vinbøndene er veldig opptatt av jordsmonnets fruktighet og er åpen for å prøve det meste av nye teknikker som også innebærer biodynamisk produksjon.

BOOK ALLEREDE NÅ OG BLI MED PÅ VINFESTEN PÅ ALTONA.