Nordnesrepublikken

Byens beste nettavis for oss på Nordnes

  • Hjem
  • Nyheter
  • Næringsliv
  • Historie
  • Debatt

Det har blitt laget cola før på Nordnes

10. juni 2017 av Eva S. Johansen

Del denne artikkelen
Facebooktwitterlinkedintumblrmail

Helt til høyre ser vi Bergens Saftfabrikks grunnlegger, Halvdan August Løvaas. Kilde: Roy Løvaas.

Bergens Saftfabrikk holdt nemlig til i Gågaten.

Som omtalt tidligere her i avisen, har det driftige ekteparet Anette Berle og Gisle A. Østraats i Strangebakken startet produksjon av NordnesCola i vår. Men det er faktisk ikke første gang det lages cola på Nordnes. Vi går tilbake nesten 100 år.

Det er 2. mai 1922. Roy Løvaas i Nordnesbakken sin farfar, Halvdan August Løvaas starter Bergen Saftfabrikk på Nordnes. Den hadde adresse Strandgaten 56, der hvor blant annet Wasteland holder til i dag i Gågaten.

Til høyre her er Strandgaten 56, og hvor Bergen Saftfabrikk flyttet inn. Dette bildet er fra mellom 1901 og 1922. Foto: UiB billedsamlingen

Bedriften ble først startet som et personlig foretak, men fem år senere gjør han det om til aksjeselskap. Løvaas setter inn aksjekapital på 15 000 kr og fungerer selv både som styre og disponent.

Virksomheten driver med fremstilling av eddik, saft og syltetøy. Bedriften har to datterselskaper. Det ene er mineralvannfabrikken «Nectar» for fremstilling av brus, selters, fruktchampagne og «Münchenerdrikk». Det er sistnevnte som var cola. Den kom i produksjon på 1930-tallet.  Colaen ble for det meste solgt via idrettslag på Krohnsminde og Stemmemyren.

Det andre datterselskapet var dessertfabrikken «Gloria». De produserte blant annet puddinger, geléer og sausepulver på Nectar.

Plukket bær i helgene

I Strandgaten 56 disponerer bedriftens 10 ansatte 250 kvadratmeter. Å skaffe råvarer til saft- og syltetøyproduksjonen ved fabrikken var det mange som bidro til. Det var vanlig at hytteeiere som kom hjem søndag kveld hadde plukket rips, blåbær, solbær og stikkelsbær fra egen eiendom. De kom innom fabrikken mandag morgen og solgte bær til fabrikken før de skulle på jobb.

Hest og kjerre var vanlig for varelevering. Foto: Fra Britt Wenche Seters samling

Bedriftens fabrikkmerke er «Rådhuset», og i 1928 får de diplom med sølvmedalje på Landsutstillingen i Bergen.

Tøffere tider

De harde 30-årene kom. Da startet «Bruskrigen” i begynnelsen av 1930-årene og det ble en hard påkjenning for Bergens Saftfabrikk. Hansa Bryggeri forsøkte med ganske harde metoder, som flaskeknusing av konkurrentenes varer, for å kvitte seg med sine konkurrenter. Samtidig kom den økonomiske krisen,  og dette til sammen ble mye for den lille fabrikken, og de måtte innskrenke.

Men bedriften fortsatte, og det var først 30. april 1956 at Coca -Cola kom i produksjon hos Hansa i Bergen.

I 1956 flyttet fabrikken til Conrad Mohrs vei på Minde og den ble nedlagt i 1980-årene.

Her er varebilen til Bergens Saftfabrikk, fotografert i slutten av 1930-årene i Søre Skogvei 22c. Vi ser disponent Nils Løvaas og hans søster Odny Løvaas. Foto: Fra Britt Wenche Seters samling

 

Dette var svært sterke saker! Eddik du får kjøpe i butikkene i dag inneholder sånn omtrent 5 – 7 % eddiksyre. Kilde: Roy Løvaas

 

Litt forskjellige etiketter på safter produsert etter at fabrikken flyttet til Conrad Mohrsvei 4 på Minde. Kilde: Roy Løvaas

 

 

Annonse fra 1948. Kilde: Røy Løvaas

 

Her er de siste sakene

  • .
  • Siste punktum: Eva gir seg med nordnesrepublikken.no
  • Kjære venn av Nordnesrepublikken
  • La Nordnesparken vokse
  • Hullet er funnet!

Følg Nordnesrepublikken

Facebooktwitteryoutubeinstagram
Del denne artikkelen
Facebooktwitterlinkedintumblrmail

Filed Under: Historie, Næringsliv, Nyheter

Comments

  1. Geir skailand says

    22. oktober 2020 at 20:45

    Hei dere

    Jeg har en 1937 Diamon T liten lastebil som ble kjøpt ny av Bergen Saftfabrikk. Jeg ønsker å komme i kontakt med noen som kanskje husker denne, og/eller har bilder av den. Jeg holder på å restaurere den og håper jeg kan få den slik den var som ny. Trolig hadde Bergen Saftfabrikk sitt firmanavn med loge på den.

    Noen som vet noe ? Mvh Geir Skailand. Flekkefjord Tlf 95714454 eller skailand1964@gmail.com

Søk

Følg Nordnesrepublikken

Facebooktwitteryoutubeinstagram

Kontakt

Ansvarlig redaktør: Eva Johansen

Nordnesrepublikken følger god presseskikk og Vær varsom-plakaten.
Personvernerklæring

Sosiale medier

Facebook

Twitter

Instagram

Kategorier

Copyright © 2023 · Metro Pro Theme på Genesis Framework · WordPress · Log in